さて本題…ホルモンでも刺身で食べられるものがあります。

ミノ、チレ、センマイ、ハート、タン…他にもあるかも知れませんが、私が知っているのはこれだけです。…あっ、ツラミとハラミを刺身で出している店もありますね～。

ゴールデンウイークに入ると、生のお肉を手に入れるのが難しくなります。

当店ではセンマイ刺しが２９日まで、タンとハートは３日ぐらいまであるか？無いか？って感じです。

回転寿司の刺身って冷凍物が多いですよね。時化の日が続いても営業できるのは冷凍物のおかげ。

だから肉の刺身も冷凍物でも出来るんだろうなぁ～とは思っているのですよ。でも、何か嫌だから出さない。単純にやった事が無いから出さない。

生で手に入らない時に刺身をやらないのは、そんな理由です。

ついでに書きます。

ツラミ、チレ、ミノの刺身をやらないのは、そんなに美味しいと思わなかったから。

ハラミはねぇ…ユッケにすると凄く美味しいです。やらないのは、準備とか面倒だから( *´艸｀)

ゴールデンウイークが始まりますが、刺身を食べたいなら早めのご来店お願いします。

それでは皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

今週は金、土、日３日連続で新鮮なホルモンが大阪から届く予定です。

生センマイが沢山入りました。センマイ刺しありますよ。

ちなみに明日も生センマイ入荷の予定です。

ハート刺しもありますよ。

４月２３日(土曜日)

雨のせいかお客様の出足がにぶいです。

ホルモンを食べるには良いタイミングだと思いますよ。

本日も１７時から営業中。

皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

ちなみに店長は佐世保の人間ではありません。熊本生まれ、暮らした場所は広島、福岡、愛知、長崎と渡り鳥のような生活を送ってまいりました。特技は５ヶ国弁が話せる事でしょうか(^_-)-☆

北松浦郡佐々町は佐世保市の中で孤立！？しているように存在している町です。

佐世保市からのアクセスも良いって事で大きな街になりつつあります。

逆に言うと、佐世保市中心部から１５～２０分くらいで来ることが出来る場所に炭火ホルモン壱はあります。

常時１５種類以上の国産牛ホルモンと焼肉が予算２０００円前後で食べられる焼肉屋です。

佐世保で焼肉を食べたくなったら、炭火ホルモン壱へお越しください(^^♪

このブログを書いているのは４月２０日(水曜日)です。

ちなみに平日はのんびり営業しております。

煙いのが苦手な方には最善日だと思います。

本日も１７時から営業しております。

皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m