１２月３１日、１月１日休みます。

 

１月２日１７時～２２時まで営業します

 

１月３日～５日休みます。

 

１月６日(金)～通常どおり営業します

 

２０２３年も毎週火曜日が定休日です。

 

おせちに飽きちゃった方、お正月ぼっちの方もリア充の方もお腹が空いた。焼肉が食べたいと思ったら炭火ホルモン壱にお越しください。

 

１月２日皆様のご来店お待ちしております(^^)/

 

番組名は愛しのソウルフード選手権　九州沖縄食べに行き大賞

九州(福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島)と沖縄の８県の代表する肉料理と麵料理店が紹介され、どこが一番か大賞を選ぶ番組のようです。

 

何故だか炭火ホルモン壱が長崎代表となったようです

 

放送日は

大原優乃さん

菅田将暉さんが先生で永野芽衣さんがブレイクした3年A組 -今から皆さんは、人質です-に出演されていましたね。

 

さて福岡の放送は終わっていますがTVerと言うアプリを使えば全国どこでも放送日前でも見ることが出来ますよ。アプリ内で「愛しのソウルフード選手権　九州沖縄食べに行き大賞」と書いて検索してみてください。

 

 

 

撮影は嬉しいですがお客様が来るのかどうかが心配で、ホームページ、Facebook、Instagram、Twitter、LINE、アメブロ、メールを使って『誰か来て！』と、宣伝しまくりました。

 

１８時頃までは誰も来る様子が無かったのですが、１９時半までに７組のお客様がご来店になり、店内は満席。店内がモクモク常態になりました。

火災報知器が鳴る寸前の超危険な状態でしたね

(…電源は切っていました)

インタビューにもご協力ありがとうございました。

 

６０分の番組で炭火ホルモン壱は何分放送されるのか分かりませんが、素人目には半分以上カットしても単独で１２０分の番組が出来るくらいの量の撮影されていました。

 

どんな番組になるのでしょう？

 

長崎は今年の１２月２５日頃に放送される予定とは言っていました。

放送日時が分かれば、またブログなどに書きますね。

 

 

今日から特にイベント事はありませんが、１７時～２２時まで営業します。

普段は土曜日に来られるお客様が２組金曜日に来ていたし、佐世保中央公園ではよさこい祭りがありますし、いつも以上に快適空間になりそうな週末です。

煙たいの嫌な方は、意外と土曜日のご来店がベストかも…！？

 

シビレとタン先は完売しましたが、他のホルモンやお肉はあります。

刺身系もあります。

 

皆様のご来店お待ちしております<(_ _)>

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九州(福岡、大分、佐賀、長崎、熊本、宮崎、鹿児島、沖縄)８県のグルメ番組。

県を代表する麵料理の店と肉料理の店を紹介する６０分番組で16店舗紹介されます。

 

炭火ホルモン壱が長崎で選ばれてるぐらいだから緩い内容の番組だと思うのですが、その中から「食べに行きたい大賞」を選ぶみたいです。

 

賞金は出ないと思います

 

店内でロケをする目的は煙でモクモクの店内を撮りたいのであろうと思うのですが、お客様が来ないと収録が盛り上がりません。

土曜日や日曜日に食べに来ようと思っていたお客様、給料が入ったら食べに来ようと思っていたお客様、10月21日の金曜日に予定を変えて焼肉、ホルモンを食べに来ませんか？

今のところ誰からも予約が入っておりません。

 

 

当日はいつもどおり１７時～２２時まで営業します。

 

皆様のご来店お待ちしております<(_ _)>

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いつもホルモンを仕入れている肉屋さんから連絡がありまして、生モノの入荷が無い。明日発送(木曜日着)だったら全部準備出来るって事でしたのでお休みする事にしました。

 

この肉屋さんが言う生モノは、刺身で食べられる鮮度のタン、ハラミ、センマイ、レバー、ハート、ツラミ、コブクロの事を言ってまして、日曜日は正直暇でしたけど、特に月曜日の最後の6名お客様が冷蔵庫を空にするぐらいの勢いで食べて帰られたので、ほぼ何も残っていません。

 

今年は９月〜11月の牛肉の需要が少ないようで、牛を屠殺する量が減っています。減るって事はタン、ハラミ、ハート等、１頭に１つしかなくて大きさも小さい部位は手に入れるのが困難になります。マルチョウやシマチョウみたいな長い部位は切り分ける事が出来ますが、タンやハートは切り分ける事が出来ません。

 

全国的にそんな状態が続いているので、無くなれば終了ってなります。

今週は少なくとも木曜日と金曜日にタンを一本ずつ、ハートも１個ずつ、センマイは2kgは確保出来そうですが、無くなれば終了です。

その他の部位ギアラ、テッチャン、マルチョウ等の部位は大丈夫です。

 

木曜日のご来店お待ちしておりますm(__)m

 

金曜日はまだ予約０です＼⁠(⁠◎⁠o⁠◎⁠)⁠／

 

皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m