2015年09月03日

ハート刺し

この写真は他店の写真ですが、

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ハート刺しって大体こんな形で提供されて、醤油につけて食べます。

炭火ホルモン壱のハート刺しもこんな感じで提供します。

 

今のところ裏メニュー

 

名付けてハート刺し(改)

1人前590円

557

このまま何もつけないで食べます。

興味がある方は

「裏メニューのハート刺し」

…と、注文ください。

 

 

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炭火ホルモン壱
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住所:長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL:0956-62-3836
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2015年08月31日

本日の賄い

本日の賄いがこれ!

1225

この壺の中のヤンニンジャンを使い出来上がったのが、

1226

チャーハン

 

余り物の豪華テールスープ付き

1227

 

ちなみに、チャーハンにはやはりテールのスープを元にしたあんかけスープを上からかけて食べます。

 

食べたくなったら、炭火ホルモン壱で働いてくださいね( *´艸`)

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2015年08月30日

テール・テールスープ

 

大変です!

テールスライス(焼肉用)とテール(塊)を間違って入荷してしまいました。

1189

 

…よって、本日8月30日(日曜日)、限定5食

テールスープ(柚子胡椒味)があります。

 

値段は690円です

 

皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

 

 

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2015年08月30日

焼きセンマイ、生センマイ

 

見た目はボロ雑巾なセンマイ

3番目の胃袋です

 

見た目で嫌い!って言う人が多いのですが、そんな人に是非お奨めなのが生センマイです。センマイを刺身で食べるとです(゚Д゚;)

炭火ホルモン壱では冷凍や熱処理をしていない本物の生のセンマイを仕入れています。

ちなみにサクサクした食感で、なかなか美味しいです。

 

さあ!勇気を出して食べてみよう!

 

quick_9646145_1[1]

 

 

 

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2015年08月28日

ハチノス

 

ホルモン講座 第2弾『ハチノス』

 

佐世保ではハチノスを生のまま薄くスライスして、それを焼いて食べる習慣があるようですが、当店はハチノスを一度茹でて提供しております。

 

焼肉なのに一度茹でるなんて…って思われる人もいるかも知れません。

 

壱では茹でる時にはスジ肉と一緒に茹でてあります。

それを焼いて食べるとき、ハチノスから肉汁が出るんですよ。

それが美味い!

 

ハチノスは1人前690円で提供しております

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おいしい焼肉を提供する「炭火ホルモン壱」のブログはこちら

こちらのブログでは、当店で働くスタッフたちが日常の中でふと気になった出来事やイベントに関する話題を書き綴っております。時々ですが、焼肉とは関係のない話題でブログを更新することもあるかと思います。その際は、このブログから「炭火ホルモン壱」の魅力や雰囲気を感じ取って頂けますと幸いでございます。
佐世保にある「炭火ホルモン壱」は、100パーセント国産和牛を使ったホルモンが自慢の焼肉店です。七輪で焼いたときのお肉の香ばしい薫りをお楽しみください。噛むほどにヘルシーでサッパリとした脂と肉汁がお口の中に広がる絶品ホルモンを是非ともご賞味下さいませ。

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