2020年10月10日

とても煙たくなる炭火ホルモン壱です

来た事がある方は知っていると思いますが、炭火ホルモン壱は煙たくて店内が真っ白ってイメージだと思います

 

何故無煙ロースターやダクトを付けないのか?と申しますと、煙モクモクの中で食べる焼肉って美味しくないですか?って思っているんです。

S_4723612374343

 

皆様、コーヒーは飲みますか?

缶コーヒーやインスタントコーヒーが嫌いって事はありませんが、どうせ飲むなら直前に豆を挽いて飲むのが好きです。

豆の香りがする方が美味しいと思っています。

 

ラーメンだったら豚骨臭いスープを提供するお店が大好き

IMG_3420

「写真は伊万里のすばるラーメン」

 

最初はお金が溜まったら煙突を付けようかなぁとか考える事もあったんですけど、煙から香る匂いと一緒に食べる焼肉やホルモンが最高に美味しいよなぁ!なんて思っているんです。

 

まだモクモクを体験していない方は炭火ホルモン壱で一度食べに来てみてください。

 

 

土曜日です!たまには外食してみませんか?

 

本日も17時から営業しております

皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

炭火ホルモン壱
住所:長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL:0956-62-3836
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

2020年10月08日

炭火ホルモン壱のハチノス

炭火ホルモン壱は焼肉屋ですが、多くの種類のホルモンを店内で食べる事が出来ます。

 

今日はハチノスの紹介ですが、ハチノスって牛の2番目の胃袋

写真で見るとグロテスク

o0640048010626991391

長崎ではこのハチノスを薄くスライスしたのを焼いて食べるそうです。

 

この食べ方、個人的には硬いし美味しいとは思わないのです。

 

炭火ホルモン壱では黒い部分をはぎ取って、ハチノスとスジ肉を一緒に茹でています。

IMG_3448

 

これを一口大に切って

IMG_1798

味噌だれを絡めて1人前690円で提供しております

 

一度茹でているので柔らかく食べられて、噛むとザクザクッとした食感でスジ肉とハチノスの肉汁がじゅわぁ~って口に広がりとても美味しいです。

 

何かもう一品注文したくなったらハチノスを食べてみてください。

 

 

本日も17時から営業しております

皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
炭火ホルモン壱
住所:長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL:0956-62-3836
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

2020年10月08日

炭火ホルモン壱のアイスクリーム

店長はアイスクリーム好きです。

自宅の冷凍庫にはMOWのバニラが必ず10個はストックされている状態です

mou

アイスクリームって色々種類がありまして乳固形分15%以上、うち乳脂肪分8.0%以上のものをアイスクリームと呼ぶそうで、その成分以下の物をアイスミルク、ラクトアイスと表示されています。

MOWのバニラはアイスクリーム

でも、それ以外の味はアイスミルクのようです。

 

さて、炭火ホルモン壱のアイスクリームはバニラとストロベリー

IMG_3439 IMG_3440

どちらも通常よりも高級なアイスクリームを提供しております。

 

炭火ホルモン壱での食事の〆はアイスクリームで決まりです。

一人前300円で提供しております

 

店長はどこに行ってもジェラートだったり

IMG_3445

 

ソフトクリームを食べております

IMG_2755

 

 

食べ過ぎると店長みたいな体型になるので程々に…

 

炭火ホルモン壱は本日も17時から営業しております。

皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
炭火ホルモン壱
住所:長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL:0956-62-3836
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

おいしい焼肉を提供する「炭火ホルモン壱」のブログはこちら

こちらのブログでは、当店で働くスタッフたちが日常の中でふと気になった出来事やイベントに関する話題を書き綴っております。時々ですが、焼肉とは関係のない話題でブログを更新することもあるかと思います。その際は、このブログから「炭火ホルモン壱」の魅力や雰囲気を感じ取って頂けますと幸いでございます。
佐世保にある「炭火ホルモン壱」は、100パーセント国産和牛を使ったホルモンが自慢の焼肉店です。七輪で焼いたときのお肉の香ばしい薫りをお楽しみください。噛むほどにヘルシーでサッパリとした脂と肉汁がお口の中に広がる絶品ホルモンを是非ともご賞味下さいませ。

ページトップへ