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本日、特売
本日、特売
塩タン１０００円→５９０円。
国産牛の生タンです｡
安い理由…買いすぎちゃったから(>_<)
約１０人前あります。
センマイ刺し、ハート刺しあります。
皆様のご来店お待ちしておりますm(._.)m
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炭火ホルモン壱
住所：長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL：0956-62-3836
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寒い！玉子スープ、クッパ、熱燗。もつ鍋は要相談。温かいんだから
11月26日(木)急に冬がやって来ましたねぇ。
炭火ホルモン壱に温かい商品ってあったっけ？と、考えていましたら、ありました。
熱燗…。
八海山の熱燗。１合で５００円で提供しております。
焼酎のお湯割りは準備しています焼酎ならどの銘柄でも４００円で提供しています。
伊佐美とか三岳もありますよ。
あと、玉子スープとかワカメスープ。
多分どこよりも多い量で安くて美味しいスープは３００円で提供しております。
食べログに載ってた写真だから画質が悪い
クッパは当店オリジナル仕様になっています。
ちなみに明日はテールスープを作るのでお楽しみに(*^^*)
もつ鍋は…お店が暇だったら考えます。料金は２５００円前後になると思います。
今のところのんびり営業中です。
皆様のご来店お待ちしておりますm(._.)m
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炭火ホルモン壱
住所：長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL：0956-62-3836
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塩タン ハラミ サガリ 焼肉の盛り合わせ
さぁ大変だ！
連日の大繁盛でハラミとかサガリの在庫が無くなりました( ﾟДﾟ)
今から町に出ればアメリカ産のハラミやサガリは手に入るとは思うのですが、国産牛に比べるとパサパサして美味しくないんです。
だから今日は買って来ません。
今日はハラミがありません。
悪い話ばかりではありません。
焼肉の盛り合わせにはロース、カルビ、ツラミが入り、ハラミが入るのですが、今日はハラミの代わりに塩タンを入れます。
黒毛和牛の生タン。
他店で食べたら２０００円ぐらいするタンを当店では１０００円で提供しておりますが、それが焼肉の盛り合わせに入る。
焼肉の盛り合わせは、それぞれの肉が１００ｇずつ乗って野菜も付いています。
肉１品あたり８００円くらいで食べられるお得な盛り合わせです。
…で、本日もタンユッケ、センマイ、ハート(ココロ)の刺身があります。
謎の部位！？シビレもあります。
本日も１７時から営業します。
皆様のご来店お待ちしております_(._.)_
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炭火ホルモン壱
住所：長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL：0956-62-3836
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天空米 世知原米
再放送なのかな？テレビで天空米と言う米が紹介されていました。
スキー場のリフトで米を乾燥させるのが特徴で、米の価格もピンからキリまであるのだけど、ピンが１０ｋｇ２６０００円～キリで３００００円くらいまでの価格。
炭火ホルモン壱は農家から直接買っているので多少は安くなっていますが１０ｋｇ２８００円で仕入れています。
値段は約１０倍( ﾟДﾟ)
当店では小ご飯１５０円。大ご飯は２５０円。
もし、この天空米で商売をしたら…
小ご飯が１５００円。大ご飯が２５００円ヽ(^。^)ノ
誰かご飯を２５００円で食べに来てやる！って人が２０人いませんか？。
集まれば天空米買っても良いです。
よろしくお願いします_(._.)_
さて、本日も１７時~営業しています。
今日は希少部位のシビレ入荷してますよ～。
柔らかくてフォアグラみたいな味と食感です。
センマイ刺しやハート刺し、タンユッケもあります。
皆様のご来店お待ちしております_(._.)_
九州 長崎 佐々町
11月19日(木)１７時から営業します。
ホントは佐々町に住む人、長崎県に住む人、九州に住む人すべての人に炭火ホルモン壱に来て欲しいなぁ～なんて考えている店長なのですが、それは無理なのかも知れない。
でも、それぞれの家庭やバーベキューでホルモンを焼く機会があるでしょう。
知っている人も多いかも知れませんが、スーパーのホルモンをワンランクUPして食べる方法を紹介します。
脂がついていないホルモン(ミノ、盲腸等)は、肉の繊維に対して包丁を入れてください。細かく包丁を入れた方が柔らかく、タレの味も染み込み美味しくなります。
切ったら、ザルにホルモンを入れて水でしっかり洗っちゃってください。
臭いが取れますよ。
ちなみにこのお肉は赤センマイ（ギアラ）と言います。
４番目の胃袋。
店長が一番好きなホルモンの部位です。
丸腸やシマチョウも水で洗いますが、ガンガン洗うと脂が落ちちゃうのでほどほどに…。
普通のお肉やホルモンをそのまま焼いて市販の焼肉のたれで食べている人も多いですが、ホルモンは味噌ベースのタレを揉み込み、醤油ベースのたれにつけて食べると美味しいかも🎵
…なんて書きましたが、本当に美味しいと言えるホルモンを食べたい時は炭火ホルモン壱に来てね❤
今日は平日だと言うのにプップギやセンマイ刺し、ハート💕刺し、タンユッケNeoあります。
皆様のご来店お待ちしております(⌒‐⌒)
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炭火ホルモン壱
当店のfacebookはこちらからどうぞ♪
https://goo.gl/QVDWdK
住所：長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL：0956-62-3836
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おいしい焼肉を提供する「炭火ホルモン壱」のブログはこちら
こちらのブログでは、当店で働くスタッフたちが日常の中でふと気になった出来事やイベントに関する話題を書き綴っております。時々ですが、焼肉とは関係のない話題でブログを更新することもあるかと思います。その際は、このブログから「炭火ホルモン壱」の魅力や雰囲気を感じ取って頂けますと幸いでございます。
佐世保にある「炭火ホルモン壱」は、100パーセント国産和牛を使ったホルモンが自慢の焼肉店です。七輪で焼いたときのお肉の香ばしい薫りをお楽しみください。噛むほどにヘルシーでサッパリとした脂と肉汁がお口の中に広がる絶品ホルモンを是非ともご賞味下さいませ。