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2015年12月10日

タンユッケあります。

 

２０１１年のユッケ騒動以来、ユッケは禁止にはなっていないのですが、メニューとして出すにはハードルが高すぎて、全国的に提供する店は少ないです。

…とは、言いながら、佐々町内には牛刺しやユッケを出している店が２店舗もあるんですけどねぇ…はっきり言って高い！

炭火ホルモン壱ではタンユッケならあります。

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こんなタイプと…

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こんな感じの２タイプ。

どちらも１人前１２００円で提供しております。

 

タン刺しは…リクエストがあれば提供します。

同じ１２００円で！

 

ちなみにタンの刺身やユッケを出している店と同等かそれ以上だと思われる国産牛の生タンをを使用しております。

 

１２月１０日(木曜日)

朝から１日中雨でお客さんが来るのかなぁ…と心配な店長です。

多分、貸切り状態で食事が出来ると思いますよ!(^^)!

 

本日も１７時から営業しております。

皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
炭火ホルモン壱
住所：長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL：0956-62-3836
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2015年12月05日

土曜日

12月5日土曜日です。

予約が入っていますが、テーブル、カウンターとも余裕あります。

 

千枚刺し、ハート刺しあります。

塩タンが４人前出れば、タンユッケ出します。

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看板娘も頑張っています。

皆様のご来店お待ちしております。

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炭火ホルモン壱
当店のfacebookはこちらからどうぞ♪
https://goo.gl/QVDWdK
住所：長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
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2015年12月04日

ツラミ　ほっぺた

ロース、カルビ、モモ以外の部位は全てホルモンになります。

ハラミが人気ありますが、あれは牛の横隔膜で立派なホルモンです。

見た目がロースやカルビに似たホルモンでツラミと言う部位があります。

牛の頬っぺたです。

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こんな感じで届きます。

裏はこんな感じ。

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ロースやカルビに比べ脂が少なくてヘルシー、食べると肉の旨味が口いっぱいに広がり、とても美味しいお肉です。

塩とタレで食べるか選べますが、７割の方が塩で食べています。

店長はロースやカルビよりツラミが美味しいと思っています。

…本当にそうなのか？試してみませんか？

 

ツラミは１人前６９０円で提供しております。

焼肉の盛り合わせにもツラミが入っています。焼肉の盛り合わせは３３３３円です。

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２０１５年１２月４日(金曜日)千枚刺し、ハート刺しあります。

 

プップギ・ニターノ３９０円→２９０円に値下げして提供しております。

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なんだか白いもやが写っていますが、湯気です。

心霊写真ではございません(*^^)v

 

本日も１７時から営業します。

皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

 

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炭火ホルモン壱
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2015年12月03日

ハート　ハツ　心　アブシン

 

牛の心臓、ハート(ハツ・心)と言う部位が当店にはあります。

刺身が１人前５９０円。

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焼きハートが１人前３９０円です。

牛の心臓はかたまりで買うのですが、基本的にどこを切っても美味しいお肉なのですが、実は美味しい部分があります。

それは脂が乗ったハート。

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別名“アブシン”とも呼ばれ、別メニューとして値段を上げているお店も多いです。

炭火ホルモン壱では焼きハートの注文が入ったとき、肉をランダムにとって提供しております。

アブシンを食べたいって思うお客様は注文の時にアブシン多めとか言って注文してください。

 

今日は１２月３日雨降ってますねぇ…

本日、千枚刺し、ハート刺しあります。

 

久々に復活！

プップギ・ニターノありますよ。

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本日も皆様のご来店お待ちしておりますm(._.)m

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炭火ホルモン壱
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2015年11月30日

毎度おなじみ、ちょっとお得な月曜日

 

12月1日(火)は定休日です。

 

ワンパターンですいません(^^;

明日が定休日なので、お肉を余らせたら勿体無い❗

ホルモンの盛り合わせの中身がちょっと違ったり、量が多少多くなっている お得な月曜日です｡

今日はツラミが少し混ざる予定です。

ツラミはほっぺたのお肉です。店長はロースやカルビよりも美味しいと思っています。

 

１７時から営業中です。

皆様のご来店お待ちしておりますm(._.)m

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こちらのブログでは、当店で働くスタッフたちが日常の中でふと気になった出来事やイベントに関する話題を書き綴っております。時々ですが、焼肉とは関係のない話題でブログを更新することもあるかと思います。その際は、このブログから「炭火ホルモン壱」の魅力や雰囲気を感じ取って頂けますと幸いでございます。
佐世保にある「炭火ホルモン壱」は、100パーセント国産和牛を使ったホルモンが自慢の焼肉店です。七輪で焼いたときのお肉の香ばしい薫りをお楽しみください。噛むほどにヘルシーでサッパリとした脂と肉汁がお口の中に広がる絶品ホルモンを是非ともご賞味下さいませ。

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