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嫁泣かせコリコリ、食感が楽しいホルモンです
本日、ホルモンの盛り合わせAやBにはコリコリが入っています。
別名「嫁泣かせ」と呼ばれるコリコリなのですが、切り目を入れなければ美味しく食べられないお肉なので仕込みが大変!…なのですが、注文を多くし過ぎちゃったかなぁ~だったらホルモンの盛り合わせに入れちゃえ!って事で、お得になっています。
今のところ席に余裕があります。
今日の晩御飯は焼肉にしませんか?
本日も17時から営業中。
皆様のご来店お待ちしております_(._.)_
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炭火ホルモン壱
住所:長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL:0956-62-3836
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ホルモンがメーンの焼肉屋
炭火ホルモン壱は2011年5月3日にオープンしました。もう少しで5周年です。
焼肉屋のメーンってロースとカルビだけですよね。
タンもハラミもありますが、これらはホルモンの仲間です。
特上ロース、特上カルビなんてメニューもありますが、値段が高過ぎて食べられない。
食べたとしても2~3切れ充分かなぁ~。
ホルモンって何種類あるんだろう?
多分ですが25種類くらいあると思います。
ホルモンの良いところは高タンパク低カロリー。
脂たっぷりの丸腸やシマ腸だって、ロースやカルビの半分の脂質と言われています。
ホルモンの部位事に食間や味が違うので、1度ハマると食べるのが楽しみになって来ると思います。
ホルモンがメーンの焼肉屋、炭火ホルモン壱を宜しくお願いします(^.^)(-.-)(__)
本日も17時から営業します。
皆様のご来店お待ちしておりますm(._.)m
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炭火ホルモン壱
当店のfacebookはこちらからどうぞ♪
https://goo.gl/QVDWdK
住所:長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL:0956-62-3836
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ホルモンに味付けをして、網で焼いて食べる
家焼肉と焼肉屋の違いは、肉をタレで味をつけて、焼いた後にも別の味のタレを付けて食べるところです。
当店は味噌ダレでホルモンを揉んで、ポン酢っぽいタレにつけて食べます。
タレはあっさりしていますが、自己主張しています。
このタレのおかげで丸腸やカルビも胃がもたれる事も無く食べられると思います。
雪も溶けました。
炭火ホルモン壱は久々に営業再開します。
本日も皆様のご来店お待ちしております_(._.)_
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炭火ホルモン壱
住所:長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL:0956-62-3836
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ハラミとタンもホルモンです
夜型の店長は昼過ぎに起床。
駐車場に出てみると仕事用に使っているパレットは雪でこんな状態(^_^;)
お店に行ってみると、こんな感じ
外は吹雪いているし、走っている車の台数もすくない。
…そして、水が出ない(~_~;)
5秒悩んで、休みが決定しました。
さて、問題はお肉。
このまま月曜日と火曜日も休みになるかも…って考えると、在庫のタンとハラミが食べられなくなる可能性が高い。
だったら家に持って帰って食べちゃえって思って、家に持ってかえりました。
ホルモン壱と同じ食べ方で、塩タン、塩ハラミの準備
ホットプレートで焼きます。
お店と一緒で焼いた後に何もつけないで食べてみる。
一同“美味しい”
あっ、ちなみにハラミとタンって、ホルモンなんです。
ホルモンが嫌いって言ってる人たち。
タンもハラミも嫌いですか~(^.^)
それで何となくですけど、ホルモンの下味に使っている味噌ダレを、焼いた塩タン、塩ハラミにつけて食べてみたら…
一同“めっちゃ旨い⤴⤴”
この新味、食べてみたいって思いませんか?
味噌ダレ味を体験してみたい方は50円プラスで提供します(^.^)
ちなみに今日の食事の〆は
ししゃもを焼いて食べました(^o^)
さて、月曜日はどうしようかなぁ…。
雪がどれくらい残っているか、水が出るのか?で、決めたいと思います。
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炭火ホルモン壱
住所:長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL:0956-62-3836
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こんな寒い日は絶品ホルモンでほっこり
みなさんこんにちは(*’▽’)
微(美)人のおくさんです
今日は最大寒波がきてるらしいですね。
さっきカー用品店のYとAに行ってきたのですがものすごい混雑してました。
妹に頼まれてチェーンを探しに行ったのに売切れ…残念!
こんな寒い日は家でじっとぬくぬくしていたい…な感じでしょうが
炭火ホルモン壱の絶品ホルモンで舌鼓をうってみるのはいかがしょうか?
当店のホルモンは安心の国産です
特製のみそダレに絡めて七輪でこんがりと焼いて
これまた特製の付けダレにつけて食べるとやみつきになるほど
まさに
絶品!!!( ̄▽ ̄)
本日も元気に5時から営業しております
センマイ刺し、ハート刺しファンの方。
安心してください。
入ってますよ!
それでは皆様のご来店お待ちいたしております
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炭火ホルモン壱
住所:長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL:0956-62-3836
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おいしい焼肉を提供する「炭火ホルモン壱」のブログはこちら
こちらのブログでは、当店で働くスタッフたちが日常の中でふと気になった出来事やイベントに関する話題を書き綴っております。時々ですが、焼肉とは関係のない話題でブログを更新することもあるかと思います。その際は、このブログから「炭火ホルモン壱」の魅力や雰囲気を感じ取って頂けますと幸いでございます。
佐世保にある「炭火ホルモン壱」は、100パーセント国産和牛を使ったホルモンが自慢の焼肉店です。七輪で焼いたときのお肉の香ばしい薫りをお楽しみください。噛むほどにヘルシーでサッパリとした脂と肉汁がお口の中に広がる絶品ホルモンを是非ともご賞味下さいませ。