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2015年08月30日

焼きセンマイ、生センマイ

 

見た目はボロ雑巾なセンマイ

３番目の胃袋です

 

見た目で嫌い！って言う人が多いのですが、そんな人に是非お奨めなのが生センマイです。センマイを刺身で食べるとです(ﾟДﾟ;)

炭火ホルモン壱では冷凍や熱処理をしていない本物の生のセンマイを仕入れています。

ちなみにサクサクした食感で、なかなか美味しいです。

 

さあ！勇気を出して食べてみよう！

 

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炭火ホルモン壱
当店のfacebookはこちらからどうぞ♪
https://goo.gl/QVDWdK
住所：長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL：0956-62-3836
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2015年08月28日

ハチノス

 

ホルモン講座　第２弾『ハチノス』

 

佐世保ではハチノスを生のまま薄くスライスして、それを焼いて食べる習慣があるようですが、当店はハチノスを一度茹でて提供しております。

 

焼肉なのに一度茹でるなんて…って思われる人もいるかも知れません。

 

壱では茹でる時にはスジ肉と一緒に茹でてあります。

それを焼いて食べるとき、ハチノスから肉汁が出るんですよ。

それが美味い！

 

ハチノスは１人前６９０円で提供しております

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2015年08月26日

コブクロ

 

ホルモンのお勉強です

第1回目はコブクロ

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辛子明太子を２つ並べたようなものが牛の子宮です

 

当たり前かも知れませんが、メスの牛しか取れません

大きくても３００ｇ程度

希少な部位なのですよ

 

コリコリした食感で美味しいと思います。

 

炭火ホルモン壱では1人前、１００ｇ、４８０円で提供しております。

 

８月２６日も１７時～営業しております

皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

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2015年08月24日

台風　雨

明日は台風

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雨、風に警戒が必要です

明日は外に出ない方が良いと思われます。

 

生き残るためにはどうするべきか？

 

炭火ホルモン壱で喰い貯めしませんか？

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明日はこれで安心です(*’▽’)

 

17時～営業中

皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

 

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2015年08月23日

千灯篭

千灯篭会場はこちらになっております

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…打上げ…花火？

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皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

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炭火ホルモン壱

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おいしい焼肉を提供する「炭火ホルモン壱」のブログはこちら

こちらのブログでは、当店で働くスタッフたちが日常の中でふと気になった出来事やイベントに関する話題を書き綴っております。時々ですが、焼肉とは関係のない話題でブログを更新することもあるかと思います。その際は、このブログから「炭火ホルモン壱」の魅力や雰囲気を感じ取って頂けますと幸いでございます。
佐世保にある「炭火ホルモン壱」は、100パーセント国産和牛を使ったホルモンが自慢の焼肉店です。七輪で焼いたときのお肉の香ばしい薫りをお楽しみください。噛むほどにヘルシーでサッパリとした脂と肉汁がお口の中に広がる絶品ホルモンを是非ともご賞味下さいませ。

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