ラグビーの放送時間は２２時１５分。

それまで暇じゃありませんか？

 

奥さん、今から料理作って、片付けは嫌ですよね？

 

炭火ホルモン壱は１７時~営業中です。

明日が休みなので、ホルモンの盛り合わせは少し量や内容がお得かも！？

 

皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

 

 

ハート刺しと、

 

 

本日も皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

 

ここ３ヶ月で４回はありました。

 

実際に１人あたり５０００円超えて食べる方って極稀です。

そんな時は夕方１８時～来て、閉店まで食べてた時の値段なんですけどね。

 

採算が合わないので、某焼き肉チェーン店みたいな値段にはなりません。

 

制限時間１時間３０分、１人あたり５０００円なら受けても良いかなぁ～と思う事もあるのですが、食べ放題で食べる時の鉄則は「高い物から食べる！」

タン、ハラミが中心に無くなりそうですが、普段は１ｋｇずつしか準備していません。

好きな物が食べられないからクレームが出そう。

 

時間制限がありますから、沢山食べよう、沢山飲もうとする人が多いと思います。

殺伐とした空気！？になって、「肉が出るのが遅い！」ってクレームが出そう。

今いるスタッフの数では足らないし…。

 

そんな訳で、炭火ホルモン壱では食べ放題、飲み放題をやっていません。

 

ドリンクはウーロン茶やコーラ等、１００円～提供しています。

ビールは３９０円。中ジョッキの量は４２０ｃｃ入ります。

焼酎のキープは２５００円です。

日本酒は純米酒以上のランクで４００円～５００円で提供しています。

 

時間はあります。

のんびり食べて、飲んで帰ってください。

 

 

その中にお肉を投入

 

そのお肉を七輪の上で焼く

 

焼けたお肉を溶き玉子につけて食べる

 

かなり旨い！

 

食べてみたい方はロース、カルビの値段(９００円)で提供します。

卵は別売り(１００円)です。

 

今日の予約は今のところ０！(;´Д｀)

 

皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

 

 

「黒毛和牛１００％じゃなかと？」って思う人もいると思います。

と殺場でお肉なるのですが、ホルスタインや他の種類の牛も同じ場所でお肉(たぶん全体の５％ぐらい)になるので国産牛１００％と言っています。

 

でも、佐世保ってホルモン専門の肉屋さんが多いですよね。

パッ‼と思いつくので柴田ホルモンや水流ホルモンって名前が浮かびます。

 

丸腸、シマ腸、センマイ、ミノ、ハート、レバー、ハチノスは１頭に一つずつしかありませんが、量が多いので、切り分けてもらい確実に手に入ります。

 

タンとハラミも１頭に一つずつですが、切り分けて売るって事はしません。１本単位の購入になります。

長崎県内にはスーパーや肉屋さん、焼肉店もたくさんあります。１日に何頭お肉になるのか分かりませんが、その数よりはるかに少ないと思われます。

 

コリコリ、コブクロ、ウルテ、アゴ…他にも色々ありますが、何故だか佐世保では手に入らないんですよね。

 

それらを確実に手に入れるため、炭火ホルモン壱では大阪から直送で送ってもらっています。

 

シルバーウイークが始まりました。

炭火ホルモン壱は水曜日まで営業、９月２４日(木)はお休みします。

席の予約受付中です。

 

皆様のご来店お待ちしております_(._.)_