今日から明日に掛けて雪になるかも？みたいですね。

普段はメニューに載せていませんが、緊急告知です。

 

昨年好評だったもつ鍋

本日限り、復活します。

 

値段はホルモンの量で変わります。

本格的な物は３０００円前後、一人で食べるちょっとだけバージョンなら９８０円で提供します。

皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

 

ちなみに関係ない画像ですが、テールスープです。

今日はありません。あしからず…。

 

ホルモン=お酒って思っていませんか？

炭火ホルモン壱のお客様は晩御飯として、焼肉やホルモンを焼いてご飯のおかずにして食べている方が多数です。

当店の米は世知原町の農家から直接買っています。

それをガス釜で炊いて提供しております。

 

さて、ご飯メニュー色々ありまして、まずはスジ丼。

当店には牛すじ煮込みっていう味噌ベースのメニューもあるのですが、牛すじ丼はピリ辛味にアレンジしております。

スジ丼は４８０円

牛すじ煮込みは５９０円で提供しております。

 

他店のクッパはご飯に玉子スープを物。

当店のクッパは、味付けご飯に、灼熱スープをかけたメニューです。

味付けご飯の上には牛スジとニンニクチップが乗せてあります。

クッパも１人前４８０円で提供しております。

 

そして、多分誰も知らないメニューが、プップギ丼。

だってメニューに載せていないもん…。

プップギという肉を煮込んだプップギニターノ（やおぎも煮）をベースに、ワサビで味を変えています。

 

今日も１７時から営業しております。

いつもの事ですが、火曜日は定休日なので、冷蔵庫の中の肉が全部無くなるように営業します。

チョット量が多くなったり、内容が盛りだくさんだったりするかもですよ？

 

本日も皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

 

 

炭火ホルモン壱の人気メニューは塩ミノです。

ミノは牛の１番目の胃袋。１人前３９０円と安価なのと、１度食べると絶妙な塩加減が病み付きになるそうです。

…と、思って写真を貼ろうと思ったら写真がない！

 

今日はセンマイ刺しとハート刺し、タンユッケもあります。

センマイ刺しとハート刺しは５９０円＋８％

タンユッケは１２００円＋８％

他店と比べたら味も値段も満足してもらえるのではないかと思っています。

 

本日はあいにくの雨ですが、炭火ホルモン壱には雨風しのげる屋根があります。

１７時から営業します。

皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

 

 

食べログ等の口コミサイトで色々書かれていますが…全て事実です。

お客さんが多いと煙い！少なくても煙い！

炭火ホルモン壱は今年の５月で５周年。

仕事前や仕事中にブログを書いたり、facebook書いたり、印刷するのにパソコンを使用しておりますが、現在のパソコンで４台目。プリンターが３台目、FAXも２台目を使っております。どうも煙が故障の原因のようです( *´艸｀)

そんな煙いと評判の炭火ホルモン壱ですが、まぁ大体５分居れば慣れますので大丈夫ですよ！安心してください(^^♪

 

今日の美味しいそうな部位はシビレとテールです。

センマイ刺し、ハート刺し、タンユッケあります。

 

明日の土曜日の予約がとても多い状態です。

環境を考えて、来るなら、金曜日か日曜日がおすすめです。

 

本日も１７時から営業しております。

皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

 

 

 

ホルモンは臭いから嫌い！…とか、どこで飲み込んだら良いか分からないなんて聞きます。

まず、ホルモンは新鮮だったら匂いはしません。

沢山の部位を扱っていますが、肉が悪くなる前にホルモンの盛り合わせ等に混ぜて出すので無駄も無く、捨てる部位も無いように心がけて営業しております。

 

飲み込むタイミングが分からないに関しても、おじいちゃん、おばあちゃんでも食べられるように工夫して提供しています。

ぜひ、ホルモンが苦手だって方に来てほしい炭火ホルモン壱です

 

１月１４日(木曜日)宣伝です。

今日もセンマイ刺し、ハート刺しあります(^^♪

プップギニターノもありますよ。

 

本日も１７時から営業しています。

皆様のご来店お待ちしております_(._.)_