８月２６日(金)１７時から営業を再開しております。

 

さて本日のスペシャルメニューの紹介です。

ミノ(税込み４２９円)

上ミノではなくミノです。

１１年前のオープンからミノってメニューはありましたが、現在は上ミノしかありません。

メニューから外した理由は上ミノに比べて仕込みが３倍以上の時間がかかるのと、仕入れ値が意外と高くお店の儲けとして１人前出しても５０円くらいしか儲けがありませんでした。

凄い人気メニューだったのですが終了しました。

 

なぜ本日ノーマルのミノがあるのか？

単純に店長の注文間違いです(笑)

１２００ｇ入荷しましたので１２人前あります。

料金も税込み４２９円で提供します。

塩ミノ最高に美味しいです

 

他にはセンマイ刺し、ハート刺し、タンユッケあります。

夜、涼しくなってまいりました。

皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m

 

１６日(火曜日)

２２日(月曜日)～２５日(木曜日)

３０日(火曜日)です。

 

営業中にお肉が完売する事があれば営業時間の２２時を待たずに閉店する事もあります。

 

炭火ホルモン壱は煙でエアコンが壊れるって理由で真夏でもエアコンを止めて営業しております。

扇風機や団扇もありますが、店内はマジで暑いです。

テーブルを外に持ち出して焼肉を食べるのがおすすめです。

 

上の写真に少しだけ見えている山の上には風力発電の風車があり、この辺りは心地よい風が吹く場所でもあります。

外で食べたい方は遠慮なくスタッフに声を掛けてください。

 

あ…

８月１１日(木曜日)は我が奥さんの誕生日です。

予約も入っていないし、誰か祝ってあげてください。

 

営業時間は１７時～２２時です

皆様のご来店お待ちしております

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

これを解消するにはエアコンを増設させる手もあるのですが、それだけでは煙が原因で故障します。

同時に煙を吸うダクトをテーブルごとに付けるとか、煙が出にくいロースターに変える必要があります。

その装置に片手の指の数に０が６つくらいのお金が必要です。

他にも月々の電気代とかガス代、維持費もかなり増えるでしょう。

 

戦う前から言うのも何ですが「お金が無い！無理～っ！」って思っていて、7月の中旬～９月の中旬は店を休んで、どこかでアルバイトでもしようかと考えながらオープンして１１回目の夏を迎えています。

 

夏の炭火ホルモン壱はどれだけ危険かホームページで自ら警鐘を鳴らしています…が、他の季節と変わらない数のお客様に来ていただいて有難いと思っております。

 

 

でも夏の季節、お客様が体調を崩さないか心配です。

 

水分補給大事です。

…お待たせしました。

 

このブログのタイトルです

『麦茶、始めました』

…ちなみに冷やし中華は隣の店で食べられます。

 

麦茶飲み放題　1人　１１０円。

シェアは禁止です

 

烏龍茶と烏龍ピッチャーのメニューはしばらく外します。

 

 

暑いのは無理、体調を崩しそうな方は無理をなさらず９月中旬以降にご来店ください。

 

炭火ホルモン壱は１７時～２２時まで営業しております。

皆様のご来店お待ちしております<(_ _)>

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

(どんだけ大食いやねん！)って思いながら作っていましたけどね…(笑)

 

７月１７日の営業でタン、ハラミ、ハート刺し、タンユッケ、タン先、シビレ、サンドミノ、ネクタイが完売しました。

 

その他の部位もいくらか残ってはいますがホルモンの盛り合わせAが２つ作れるぐらいの量しか残っていません。

そして、月曜日は大雨予報。

予約も０件。

店長夫婦も店内で夏バテ(*^^*)状態なので休もう！って事になりました。

 

水曜日の１７時から営業する予定です。

焼肉、ホルモンが食べたくなったら炭火ホルモン壱をよろしくお願いします。

 

世間では色々言ってる方もいらっしゃいますが、住民票の写しがコンビニで発行出来たり、青色申告がインターネットで出来る等、個人的には便利なので数年前から作っております。

 

以前からマイナンバーカードを持っている方も、今から作ろうって方も、色々と手続きすると最大で20000ポイントが貰えるキャンペーンが誰も知らない間に！？始まっております

 

 

 

昨晩、手続きをしましたが、今日の昼にはしっかりPayPayのポイントとして使えるようになっていました。

 

 

 

炭火ホルモン壱でも利用できますよ！

 

本日も１７時から営業しております

皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m