人気のホルモンの盛り合わせB

差額７２０円でホルモン５００ｇにロースかカルビかハラミが付いています。

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炭火ホルモン壱
住所：長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL：0956-62-3836
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雨上がりに焼肉なんていかがでしょうか？

今晩は、エントランスKです。

炭火ホルモン壱はホルモンがメーンの焼肉屋ですが、安心してください。

ロースやカルビもあります。

ホルモンがメーンの焼肉屋として売出中ですが、お客様の約３割は焼肉目的なんです。

ロースやカルビは黒毛和牛のA3。

もっと高いお肉を仕入れる事も可能ですが、１人前２０００円以上になったら注文するのに勇気がいるでしょ…？

霜降りのお肉なんて３切れくらい食べたらお腹一杯になるし…。

七輪で焼くと余計な脂も落ちちゃうし、七輪にはA3くらいがちょうど良いんです。

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炭火ホルモン壱
住所：長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL：0956-62-3836
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当店には上ミノやサンドミノもありますが、薄っぺらいミノもメニューにあります。

他の焼肉店では見ないミノです。

肉の繊維に対して切り込みを入れるのですが、上ミノだと１人前４～５切れになり楽です。身が薄いミノは１人前１０切れ以上になり仕込みが面倒な部位でもあります。

…で、このミノのお奨めの食べ方は塩！

店長が直前に塩コショウや色んなものを入れて味付けしています。

そのまま網の上で焼いて、タレをつけないで召し上がってください(^_-)-☆

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炭火ホルモン壱
住所：長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL：0956-62-3836
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店長は広島で生まれ育ち、１８歳～４２歳までは福岡市に住んでいました。

今年、５０歳になります。

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炭火ホルモン壱
住所：長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL：0956-62-3836

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今日は暖かいですね。

花見に行っている方も多いと思います。

煙たい炭火ホルモン壱ですが、裏技があります。

裏技テラス食い

まぁ、駐車場にテーブルを置いただけですけどね(笑)

ホントに煙くないです。

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炭火ホルモン壱
住所：長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL：0956-62-3836
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