昨日の話ですが営業時寒中にラーメンを作ってみました。

豚骨ラーメンと…

味噌ラーメン

白い物体はコレ

本格的でしょ～見た目は…(^_-)

 

時給８００円の炭火ホルモン壱のスタッフになれば無料で食べる事が出来ます(^o^)

興味がある方は0956-62-3836にお電話ください。

よろしくお願いしますm(__)m

 

 

 

今日の晩御飯何にしようか悩んでる皆さんに朗報です！明日が店休日の壱では月曜日、そうです今日がお得なんです。

何がお得なの~て？それは来てからの、お・た・の・し・み(^^)/

 

お得でも、美味しくなければダメですよね~　　　安心して下さい！！美味しくて、旨いです

ちょいと煙たいのが……　　それも美味しさの秘訣かも(＾◇＾)

 

佐世保で一番美味しホルモン(焼肉)はどこだろ~~~　壱だよ(^^)/店名の壱は一番美味しいの壱です(自分の中では)

 

今日もセンマイ刺し、ユッケ、ハート刺しありますよ！

子供連れ、恋人、もちろん１人でもオッケー🙆

予約も１組なんで席はたくさん空いてますよ~　さぁ壱へレッツ・ゴー

 

俺のスマイルを見にきて下さい(^_-)-☆

１７時から営業していますので、ぜひご来店ください(^^♪

炭火ホルモン壱のホルモンはすべて国産牛です。

日本のト殺場でお肉にされる９８％は黒毛和牛。残り２％は乳牛や短角牛だったりします。

ロースやカルビも入っている枝肉(内臓やタンを取り除いたお肉)は、ちゃんと１頭１頭仕分けられ、肉質によりランクも付けられるので、黒毛和牛のA5ランクのカルビだとか、ロースだとか名前を付けて提供することが出来ます。

 

ホルモンはどうなるのか？

１度検査に出されて合格したホルモンが１頭ずつ分とか仕分けられる事無く、混ざった状態で業者にわたるそうです。

ほとんど黒毛和牛だと思うけど、２％くらい他の種類のホルモンも混ざっている可能性があるそうです。

ネット社会の世の中、黒毛和牛のホルモンと言って宣伝すると叩かれる可能性があるので、炭火ホルモン壱は国産牛ホルモンが売りの店として、ブログに書いてみたり、facebookに書いてみたりして宣伝をしています(^_-)-☆

 

ちなみに国産牛ホルモンと外国産ホルモンの違いですが、国産の脂の乗りが良いです。

内臓肉は傷むのも早いですから、冷凍されて輸入されるお肉より、生で流通する国産牛の方が美味しいに決まっています。…たぶん

 

炭火ホルモン壱で提供するロースやカルビは黒毛和牛のA３です。

産地やブランドにこだわると値段も上がるので、産地はバラバラです。

高級なお肉も仕入れても可能ですが、１人前１０００円以上のお肉は滅多に注文が入らないし、冷凍庫に保存するのはなんか嫌。

…てな訳で、炭火ホルモン壱はこんなスタイルで営業しております。

 

焼肉キングや清香園とどっちが美味しいか？

ぜひ、食べ比べに一度炭火ホルモン壱へご来店ください(^_-)-☆

 

 

 

色々なイベントもあったのですが、利き酒ってコーナーもあるんです。

見事、全問正解(^^♪

 

 

お店用に買ってきました。

みずの光彩１合５００円

本陣生　から口　３００ｍｌ　６００円

あま酒　１杯２５０円で提供します。

無くなれば終了。

好評でしたらまた買ってきますので、ぜひ炭火ホルモン壱で飲んでください。

 

潜龍酒造蔵開き、明日も９時～１６時まで開催しています。

 

行ったついでに炭ホルモン壱にも来てくださいね(^^♪

 

いつものようにセンマイ刺し、ハート刺し、タンユッケありますよ。

シビレって珍しい部位や、鶏のぼんじり、超美味しい長崎県産の豚バラも入荷しております。

 

金曜日ってどこのお店も忙しいってイメージないですか？

炭火ホルモン壱の金曜日はのんびりしている事が多いです。

今のところ予約は０だし、快適なんです。

今日は暖かいので窓全開で営業しているので煙で目が痛くなる可能性も少なくなります。

外にテーブルを出して食べても大丈夫ですよ(^^♪

 

本日も１７時から営業します。

皆様のご来店お待ちしております_(._.)_