佐世保にある国産牛ホルモンの焼肉店「炭火ホルモン壱」

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2016年05月29日

今日もパスタあります

店員、加来。

１８歳の頃、イタリアに行ってみたいなぁ～と思ったそうです(笑)

炭火ホルモン壱で働く加来美洋は、実はパテシエだったり、イタリアンシェフの顔があります。

この冷製パスタ、美味いです。

〆の一品として試験的に始めてみました。

１人前４００円で提供します。

皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
炭火ホルモン壱
住所：長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL：0956-62-3836
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

2016年05月27日

ホルモン屋が作る冷製パスタ

焼肉屋の夏の定番って言うと冷麺っていうものがあるのですが…ごめんなさいm(__)m正直言うと、冷麺があまり美味しいと思った事がありません。

…で、

今年はこれで行ってみようかぁ？と作ってみたのはコレ！

冷製パスタ

あくまで締めの一品のものなので、量は多くないです。

一応、４００円。

一般的な量だとこれぐらいだろうか？

８００円で提供します。

土曜日、試験的にメニューに加えてみます。

お楽しみに(^^♪

2016年05月27日

生センマイ入荷しました。佐世保の隣の焼肉屋です。

佐世保の隣の焼肉屋「炭火ホルモン壱」です。

本日、生センマイ入荷しました。

センマイは３番目の胃袋。こんな状態で入荷します。

見た目で嫌いなんて言っている人も多いですが、鉄分が豊富で健康にも良い部位です。

流通するセンマイのほとんどが冷凍物。

焼いて食べる分には味に変わりはないので、それはそれで良いんです。

このセンマイ、レバ刺しが禁止になってから特に生で食べられるほど新鮮なセンマイは手に入りにくくなりました。

生で手に入らないお店は冷凍センマイを溶かして切ってセンマイ刺しとして提供したり、一度茹でてからセンマイ刺しとして出している店が多いです。

…でも、この食べ方ではダメなんです。

刺身って言うからには生で出したい！

で、本日生センマイ入荷しました。

１３人前くらいの量です。

生ものは食感が全然違います。

ザクザクっとした食感がたまらなく美味しい。

初めて食べた方は必ず思います。

(人生の半分を損していたのかも知れない…)

てな訳で本日センマイ刺しあります。

国産牛生のセンマイのお値段が気になりませんか？

１人前なんと５９０円！

店の儲け分はちょっとしかいただいておりませんm(__)m

５月２７日(金)の予約は０( ﾟДﾟ)

５月２８日(土)の予約は１件だけ(´･ω･｀)

ぜひ、炭火ホルモン壱へ来て、センマイ刺し、そして自慢のホルモンを食べてみてください！

本日も１７時から営業します。

皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m

2016年05月26日

そろそろホルモン食べたくならない？

１人で焼肉屋は入りにくいですか？

オープンして５年経ちましたが、炭火ホルモン壱は１人焼肉をする男女、割と多いと思います。

ホルモンの盛り合わせハーフ(２５０ｇ)を食べてビールをグィっと飲む。

一番幸せなひととき…。

ホルモンの盛り合わせハーフとビール中ジョッキ２杯で１９００円

俺は酒を飲まない。お腹一杯に食べたいって方は

ホルモンの盛り合わせＡ(５００ｇ)にご飯大(２５０ｇ)烏龍茶ピッチャー(１ℓ)はいかが？

２３００円で天国に行けます。

本日も１７時から営業します。

皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m

2016年05月25日

敷居の低い美味しいホルモン屋！

みなさん、こんばんは(*´▽｀*)

じわじわと暑さを感じ始めてポッチャリの壱スタッフには嫌な季節となりました(;´Д｀)

今日は暇な壱ですよ~皆さん来店して活気づけて下さいな(*’▽’)

美味しい店って、なんか入店しにくいイメージありません？(俺だけ？)

気楽に入れて安くて美味しい店って…　　　あった！壱ばい(^^♪

壱はどんな人でも何人でも気軽に入れる敷居の低い素晴らしいお店ですよ~

味は…　　って聞く人！？うまいんだって！！！

時間もまだまだありますよ!(^^)!

週の半ばでホルモン食べてスタミナつけませんか？

ついでにイケメン？見に来ませんか？ポッチャリですけど(笑笑)持ち帰り自由ですよ(*´з`)

さぁ~みんなで肉食べよう　　肉の魅力を味わえる壱へ来てください(*’▽’)

あ~肉食べたいな

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おいしい焼肉を提供する「炭火ホルモン壱」のブログはこちら

こちらのブログでは、当店で働くスタッフたちが日常の中でふと気になった出来事やイベントに関する話題を書き綴っております。時々ですが、焼肉とは関係のない話題でブログを更新することもあるかと思います。その際は、このブログから「炭火ホルモン壱」の魅力や雰囲気を感じ取って頂けますと幸いでございます。
佐世保にある「炭火ホルモン壱」は、100パーセント国産和牛を使ったホルモンが自慢の焼肉店です。七輪で焼いたときのお肉の香ばしい薫りをお楽しみください。噛むほどにヘルシーでサッパリとした脂と肉汁がお口の中に広がる絶品ホルモンを是非ともご賞味下さいませ。


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