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2015年09月13日

センマイ刺し　ハート刺し　タンユッケ

今日は久々に良い天気です。

外に出て、ホルモン食べてみませんか？

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もちろん店内のお食事もOKです。

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センマイ刺し、ハート刺し、タンユッケ入荷しました。

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名付けてハート刺しNEO

手間がかかるので普段は出していませんが、何となくのんびりムードになりそうな予感なので、注文があれば提供します(*^▽^*)

 

それでは皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

 

 

 

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炭火ホルモン壱
当店のfacebookはこちらからどうぞ♪
https://goo.gl/QVDWdK
住所：長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL：0956-62-3836
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2015年09月12日

塩タン　ハラミ　サガリ

昨日の緊急企画の効果があったのか、のんびりムードだった店内が１９時くらいから満席になりました。

緊急企画のサンドミノは全て完売しました。

ちなみに高いサンドミノの在庫はありますので、ご来店ください。

 

本日、欠品の品物があります。

それは…ハラミ。

焼肉の盛り合わせにも入っているハラミですが、代わりに「塩タン」を加えます。

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何か得な感じがします(*^▽^*)

黒毛和牛の生のタンです。他店では１５００円以上するだろうなぁ。

焼肉の盛り合わせには他にロース、カルビ、ツラミと野菜が入っています。

お肉だけで４００ｇのボリュームで３３３３円はお得です。

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他には、センマイ刺し、タンユッケ、ハート刺しもあります。

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今日は女の子の出勤も多いですよ。!(^^)!

 

まだまだ席は余裕あります。

皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

 

 

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2015年09月11日

サンドミノ　ミノサンド

緊急企画です

 

長崎市内から月２回のペースで来られる人妻の目的はサンドミノ

 

９月１１日金曜日限定

１人前６９０円のところ…

 

１人前４８０円で提供します(*^▽^*)

 

今日届いた新鮮なサンドミノです。

 

限定数があります。

どうしてもサンドミノが食べたい！って方は、予約と「サンドミノ〇人前取っといて！」…の、連絡をお待ちしております_(._.)_サンドミノ_R

 

 

 

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2015年09月11日

やおぎも　プップギ　プップギ・ニターノ　肺

広島だけに存在するホルモン料理「やおぎも煮」

広島弁で柔らかい→「やおい」肝から「やおぎも」になったようです。

何故レバーじゃなくて牛肺(プップギ)を使って作るのかは不明ですが、醤油で甘辛く煮込んだ料理です。

ちなみにプップギは見た目はレバーと似ているかも知れませんが、味はまったく別物です。食感もザクザクってした感じで、煮込んでも型崩れしにくいです。

 

それを広島出身の店長が作っています。

バッタ物じゃないんです( ｀ー´)ノ

 

当店では「やおぎも煮」を「プップギ・ニターノ」という商品名で１人前３９０円で提供しております。量もたっぷりお得です。

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焼肉のプップギも本日入荷しております

１人前１００ｇ２９０円で提供します。

塩とタレが選べますが、店長は塩が好きです♡

 

９月１１日(金曜日)センマイ刺し、ハート刺しもあります。

余裕があればアブノーマルバージョンのハート刺しも提供で出来るかもです。

 

 

皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

 

 

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2015年09月10日

新鮮なセンマイを入荷しました

昨日は遅い時間に忙しくなってセンマイが品切れになりました。

仕方がないので地元「柴田ホルモン」で、センマイを１個買って来ました。

生センマイも出来ますよ～。

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ちなみに木曜日はのんびりして営業します。

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今日も２３歳の新人さんが２０時に出勤予定です。( *´艸｀)

皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

 

 

 

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おいしい焼肉を提供する「炭火ホルモン壱」のブログはこちら

こちらのブログでは、当店で働くスタッフたちが日常の中でふと気になった出来事やイベントに関する話題を書き綴っております。時々ですが、焼肉とは関係のない話題でブログを更新することもあるかと思います。その際は、このブログから「炭火ホルモン壱」の魅力や雰囲気を感じ取って頂けますと幸いでございます。
佐世保にある「炭火ホルモン壱」は、100パーセント国産和牛を使ったホルモンが自慢の焼肉店です。七輪で焼いたときのお肉の香ばしい薫りをお楽しみください。噛むほどにヘルシーでサッパリとした脂と肉汁がお口の中に広がる絶品ホルモンを是非ともご賞味下さいませ。

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