８月９日は予約が入っていたので営業する予定でしたが、キャンセルの電話がありました。

(予約が入っていれば台風が直撃しても営業するお店です)

台風がどれだけ影響するか分かりませんが営業しても誰も来ないだろうって判断でお休みします。

 

それ以外の店休日は毎週火曜日です。

８月１５日もお休み予定です。

 

台風が過ぎたら猛暑も少しは和らぐのか？

 

８月８日のハウステンボス歌劇団10周年記念公演が楽しみな店長でした。

 

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希咲さんが俺を呼んでいるのか？

 

確かめるため８月３日１１時３０分、ハウステンボス歌劇団チーム凛(ハート)『ロマンティックレビュー「恋する名探偵♥未来へのメッセージ」』を観に行きました。

 

この写真の中には希咲さんは写っていません。

左から幽霊、探偵、刑事です。

 

恋する名探偵は３度目の観劇。

 

１度目は５列目中央１０００円席

２度目は１７列目無料席で

 

そして３回目は１列目２０００円の席で(^^♪

 

歌劇らしい華やかなオープニングのシーンが特に好きです。

こんな感じの衣装が似合う時代のロンドンでのお話。

彼女が２夜連続で夢に現れた希咲遥花さん。

護身術の先生ソフィア役。武闘家のようです。

 

ヒロインは月瀬彩花さん

誰が彼女を襲ったのでしょうか？

 

疑わしい人が４人います。

 

個人的に演技で目が釘付けになったのがメイド役の純未さや華(すみ　さやか)さん。

目線、動作、話し方すべてが怪しさ満点です(笑)

 

ロイヤルシート(２０００円席)の良い所は細かい表情や仕草が肉眼で見る事が出来ますね。

推しもガン見出来ます。

歌劇全体的に言えますが、後方から観劇しますとオープニングやダンスの時のフォーメーションがよく考えられていて、観ていて綺麗で素晴らしいです。

ついでに双眼鏡を持って行けばより楽しめそうです。

 

イタリア系男子の海夏人蒼馬さん

 

コミカルな演技、涙誘う熱演、トップスター愛那月ひかるさん

ハウステンボスに行く機会がありましたら１度観に行ってください。

 

うどん食べて

隣の快活クラブで漫画(静かなるドン)を読んで夜の１１時に帰って来ました。

近藤静也と秋野さんは幸せになるのでしょうか？とても気になるところです。

 

数年前は美女に囲まれてモテモテだったのですが…

夢にまで出てきた希咲さんと店長は…何もなかったようです。

 

 

さて、まさかのお肉完売続出から１日だけお休みしましたが金曜日から通常どおり営業を再開します。

焼肉・ホルモンが食べたくなったら炭火ホルモン壱をよろしくお願いします。

皆様のご来店お待ちしております<(_ _)>

 

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「休もう！」って決めたら体が動きません(笑)

 

金曜日に新鮮なホルモンが届くように注文しております。

 

皆様のご来店お待ちしております<(_ _)>

 

大量の煙の中でエアコンの電源を入れるとどうなるのか？今までの経験を踏まえ説明します。

①エアコンが煙を吸います。

②数分後、エアコンの吹き出し口から油が噴き出します。

③それが服にかかるとシミになります。

④油がお肉にかかると衛生的に良くないと思います。

⑤エアコンの冷たい風と七輪の煙の何かの科学反応か目が開けられないくらい痛くなる事があります。

⑥そんな状態でエアコンを使い続けていたら、壊れるのが早くなると思われますΣ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ

 

 

これを解決するには、七輪の上にダクトを付けるか、煙が出ない構造の焼肉のテーブルが必要になります。

パワーが足らないのでエアコンの増設が必要です。

 

 

煙たくなくなって、夏は涼しいってなれば、煙たいって理由で来なかったお客様が増えるかも知れません。

それは良い点です。

 

でも、この事を深く考えると…

炭火ホルモン壱の席数は２４。

実際はひとつのテーブルに2人や3人で使う事が多いし、カウンター4席も1人で座る事が多く、満席に見えて、実際は半分の稼働率だったりします。

夕食のゴールデンタイムは１８時～１９時半。

皆様来られる時間はバラバラで、並んで待っている方たちもいらっしゃいますが、満席で１時間待ちとなればお腹が減っているので他の店に行きます。

たくさんの来店があっても売上の上限があるのです。

 

 

夏の飲食店は繁盛するって思っている方も多いと思います。

しかし週末は花火大会や大きなイベントが多く、他の月に比べ売上が低い飲食店って多いのではないでしょうか？

 

 

夕方からの営業なので、日が沈むと気温も下がります。

どうしてもエアコンが必要と思われる時期は7月後半～9月半ば

 

立地が良いとは言えないお店の場所。

(山と田んぼに囲まれた場所にあります)

 

 

電気代やガス代が増える分、回収できるのか？なんて考えます。

値上げも必要でしょう。

 

 

 

 

投資するのは今じゃなくて、炭火ホルモン壱はこのままで、新店舗、もしくは別事業かなぁ…って思っています。

 

そして優秀な人材がほしい

この子は素のままで接客するだけで、人が自然と集まるような特に接客に才能があると思っている人です。

今は誰も知らないかも知れないけど、歌手で女優の朝丘奈津実ちゃん。

一度、一緒に仕事がしたいと思っています。

 

 

 

ちょっと話が横道にそれましたが、夏でもエアコンを止めて営業している理由でした。

オープンして１２年、今のところ熱中症で倒れた方はいません。

…寸前だった方はいらっしゃるかと思いますが。

 

無理をしろとは言いません。

暑いのが苦手な方は9月半ば以降のご来店がおすすめです。

 

扇風機と団扇と、外で水浴びで耐える事が出来る方は、キンキンに冷えたビールを飲みに炭火ホルモン壱へご来店ください。

皆様のご来店お待ちしております<(_ _)>

 

 

 

煙くて、暑いです(;^_^A

 

大量の煙でエアコンが壊れるΣ(￣□￣|||)という理由で、今年の夏もエアコンを止めて営業しております。

 

サウナに入っていると思えばぬるいもんだと思っておりますが

 

炭火ホルモン壱にご来店の際はタオルや団扇の持参がお奨めです。

 

空調服を着てくるってのもアリだと思います。

店長も使っています

 

 

 

店内に８台の扇風機はありますが

 

どうしても暑い！って時は外で食べちゃってください

 

駐車場が空いていれば、テーブルを外に持ち出してください。

 

 

夏の炭火ホルモン壱ですがエアコンの冷気が苦手な方にはお奨めかもです。

 

大きな体の店長ですが、実はエアコンが苦手。

ざるそばが食べたいって勢いで飲食店に入っても、エアコンの寒さにめげて温かい食べ物を食べたりしてます。

そして、外に出た時のモワァ～ンとした熱気も苦手です。

 

暑い店内ですが、だからこそビールが美味い！

 

でも、無理はなさらないでくださいね。

暑いのが苦手な方は９月半ば以降にご来店ください。

 

 

それでは本日も１７時～営業しております。

皆様のご来店お待ちしております<(_ _)>