スーパーなんていつもより人がごった返していると思うし、どこか飲食店で食事するのも悪い話じゃないと思うんだけどなぁ。

 

 

週間天気の予報では佐世保市や佐々町はこれからも１週間以上晴れの日が続く予報になっております。

家で焼肉を食べようか！

庭でバーベキューしたいね！なんて事がありましたら、ホルモンの盛り合わせや焼肉の盛り合わせ等持って帰る事も出来ます。

炭火ホルモン壱の焼肉をご家庭で！

…なんていかがでしょうか？

 

勿論、食べに来てくれてもOKです。

問い合わせなどありましたら、↓の電話番号に掛けてください。

 

それでは皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m

 

一般的に多いのはどこかの会社に雇われた正社員やアルバイトの人たちで、働いた分は給料が貰えると思います。

 

自営業や今ある大中小の会社の開業には、コツコツと貯金したお金、退職金、全額借金で…色々なパターンがありますが、小さい飲食店でも１千万ぐらいバーンと使っちゃうんです。

飲食店だったら物件を借りて、什器を揃えて、内外装の工事、仕入れ等にお金を使います。

そこから商売を始めて何年かかけて元を取るって感じでしょうか。

うまく軌道に乗れば将来は焼肉きんぐみたいになるかも知れませんし、２年も持たずに借金を抱えて倒産もあります。

 

商売をやり始めて分かるのですが、月に一回まとめて払うお肉の仕入代金だったり、家賃や光熱費とか払うとお金ってほとんど残りません。

 

休めって言われても、仕入れたお肉代、家賃や光熱費、そして一番大事な生活費をどうしよう？ってなるんですね。

 

余裕がある会社は自宅待機という形で従業員たちは生活も出来ると思いますが、日銭で生きている人はお客様の来店が少なくてもお店を開けるしかないんです。

店をたたむにしても半年分ぐらいの家賃を払わなければいけないとか、店舗を元の状態に戻さなくてはならないとか色々な制約があります。

 

炭火ホルモン壱はとりあえずあと１ヶ月ぐらい様子を見て、コロナウイルスの影響で好転する兆しが無いなぁ〜と思えば閉店する事も考えております。

 

 

美味しい焼肉、ホルモンが食べたい！ホルモン壱に行きたい！〜なんて思っている人たちがいましたら、近いうち食べ納めになるかも知れないので、早めのご来店お待ちしております。

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混み合うスーパーに比べるとお店の中はガラガラでこっちの方が安全だぞと個人的には思って営業を続けております。

 

一応１７時から営業を続けてはおりますが、「待ってもこの後誰も来ないなぁ…」なんて判断したら営業時間中でも店を閉めて帰る事もあります。

炭火ホルモン壱へ行こうかなぁ！なんて予定がありましたら予約の電話がありましたら助かります。

 

ホルモンの盛り合わせでしたら持って帰って自宅で食べる事も出来ますよ～

 

それでは皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m

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焼肉きんぐが休業しているのにはびっくりしました。

食べ放題の店はある程度お客様の数が来ないと商売が成り立ちません。

大きな会社は金銭的にも余裕があるのでしょう。

 

さて、数十年後！？には大きな会社になる予定の炭火ホルモン壱ですが、今のところ普段と変わらず定休日以外の毎日１７時から２２時まで営業しております。

自営業でやっておりますが、出勤していれば時給９００円貰えるとか、毎月の給料や年に２回のボーナスが出るような仕事ではありません。

毎日が勝負であり、儲かる日もあれば、お客様が０や来店されても赤字って事もあります。

 

炭火ホルモン壱もコロナウイルスのダメージを受けています。

志村けんさんが亡くなってから大きく変わりました。

売上が４ぶんの１ぐらいになっているかなぁ。

 

とりあえず店を開けている理由は仕入れたお肉の支払いと月末に払う家賃や光熱費の為。

店を開けるだけ無駄だなぁと思うほど売上減が続いたら店を閉めるかも知れません。

 

「国よ！休業を求めるなら金を出せ！」

 

外食は悪ではありません。

 

毎日の夕食の準備に疲れた。

スーパーの総菜、コンビニの弁当に飽きた。

 

たまには外に出て外食しませんか？

 

焼肉が食べたくなったら炭火ホルモン壱をよろしくお願いいたします_(._.)_

 

定休日は火曜日

 

それ以外の毎日１７時〜２２時まで営業しております。

テイクアウトも出来ますよ

 

本日も皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

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もう少し上から見るとこんな感じ

田んぼや畑に囲まれた田舎町。繁華街ではない場所に炭火ホルモン壱はあります

 

店内は煙いですが、換気が悪い訳ではありません

営業中は6台の換気扇がフルに回っており、それでも煙い場合は夏や冬でもドアや窓も開けて営業しており、換気は出来ているのではないかと思います

お客様たちが肉を乗せ過ぎなだけです

 

それでも心配だって方には外にテーブルを置く事も可能です

人も１時間に2人ぐらいしか歩いていないかな

 

繁華街ではないこんな場所に焼肉、ホルモンを食べに行ったからって誰からも白い目で見られる事は無いでしょう

 

新型コロナウィルスのおかげで何曜日に来店されたとしても貸切状態で食事が可能かと思われます(^_-)-☆

私の心はこんな感じですが(ﾟДﾟ;)

 

センマイ刺し、ハート刺し、タンユッケあります。

 

本日も17時から営業しております

皆様のご来店お待ちしております(⌒▽⌒)

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