三川内インターから佐々まで西九州自動車道を利用して移動していましたが、大塔インターの合流地点から２００ｍぐらいの所で車のエンジンがストップ(´Д｀)レッカー移動する事になって家に帰ったのが深夜になりました。

自動車の修理代、水道管破裂の修理代＆水道代。いくら請求が来るのか心配です。

 

深夜の通販番組を見る人は知っている人がいると思うのですが、お金が貯まる！って言う財布を先日、買いました。

買ってからお金が出ることがいっぱいです。占いは当たりません。

さて、稼がなくてはなりません！

 

月曜日の思っていなっ方大繁盛で空になった冷蔵庫でしたが、新鮮なホルモンが１５時ころに大阪から届きました。

センマイ刺し、ハート刺し、タンユッケありますよ。

 

鶏のテール「ぼんじり」入荷しました。鶏皮が好きな人は好きだろうなぁ。１人前３７０円で提供します。

 

本日も１７時から営業しております。

皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

 

 

 

 

この時間からもお客様にご来店いただきたいなぁ~と思っているのですが、少し異変があります。

レバーとハートが完売しました。

９割のお客様が注文するホルモンの盛り合わせの内容が今日と月曜日変更になります。

普段入れないサンドミノやネクタイを入れます。

丸腸やシマ腸も増量します。

 

今日も明日も１７時から営業しております。

皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

 

ホルモンって何種類あるんだろう？

多分ですが２５種類くらいあると思います。

ホルモンの良いところは高タンパク低カロリー。

脂たっぷりの丸腸やシマ腸だって、ロースやカルビの半分の脂質と言われています。

 

ホルモンの部位事に食間や味が違うので、１度ハマると食べるのが楽しみになって来ると思います。

ホルモンがメーンの焼肉屋、炭火ホルモン壱を宜しくお願いします(^.^)(-.-)(__)

 

本日も１７時から営業します。

皆様のご来店お待ちしておりますm(._.)m

 

 

雪も溶けました。

炭火ホルモン壱は久々に営業再開します。

本日も皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

 

さて、問題はお肉。

このまま月曜日と火曜日も休みになるかも…って考えると、在庫のタンとハラミが食べられなくなる可能性が高い。

だったら家に持って帰って食べちゃえって思って、家に持ってかえりました。

 

ホルモン壱と同じ食べ方で、塩タン、塩ハラミの準備

 

ホットプレートで焼きます。

 

あっ、ちなみにハラミとタンって、ホルモンなんです。

ホルモンが嫌いって言ってる人たち。

タンもハラミも嫌いですか～(^.^)

 

それで何となくですけど、ホルモンの下味に使っている味噌ダレを、焼いた塩タン、塩ハラミにつけて食べてみたら…

一同“めっちゃ旨い⤴⤴”

 

この新味、食べてみたいって思いませんか？

味噌ダレ味を体験してみたい方は５０円プラスで提供します(^.^)

 

ちなみに今日の食事の〆は

 

 

さて、月曜日はどうしようかなぁ…。

雪がどれくらい残っているか、水が出るのか？で、決めたいと思います。