今日もセンマイ刺し、タンユッケ、ハート刺しあります。

 

今日のお奨めはタン！

当店は国産牛の生タンを１本単位で入荷しております。

この画像はちょっとグロいかな(ﾟДﾟ;)

皮をとり、包丁で切っています

 

 

仙台の牛タンは有名だけど、アメリカ産のタンです。

 

facebookにこんな事を書いている人もいましたねぇ～。

炭火ホルモン壱が一番らしいですヽ(^。^)ノ

 

他店で食べると１人前１８００円ぐらいするだろうなぁ～ってタンを、１人前１００ｇ、１０００円で提供しております。

ちなみにタン先は４８０円です。

 

本日も１７時～営業しています。

皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

 

 

プリンのブログを見てからの反応だ。

 

今日の塩はどこのスーパーでも売っている食塩

コーヒーの器は無い

 

…で、塩はこれくらいで良いのかなぁ？

 

皆様、お試しください(*^^)v

アボカドサラダはワサビ風味のオリジナルドレッシング。

意外とあっさりしていて、お肉を食べている時のお口直しにピッタリ！

 

テンションノリ海苔サラダは、元看板娘の考案メニュー

ピリ辛のドレッシングと海苔が絶妙に合うんです(*^^)v

今日も１７時から営業中

皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

 

単品では１番人気の部位が３９０円のミノ。

身の厚い上ミノや脂が乗ったサンドミノの部分を取り除いたの状態で届くのが、当店で３９０円で提供しているミノです。

このままではブヨブヨ固いって感じなので、包丁で切り目が入れ食べやすくしています。

店長の手の甲…クリームパンみたいで可愛いと思いませんか？

 

アップにするとこんな感じ

あら、自慢の手の甲が写っていない…( ﾟДﾟ)

 

この切り目は裏側もするんです。

ちなみにホルモンのどの部位にも包丁が入れてあります。

その細かさだったり、深さ、幅等で店の個性がでます。

ちなみに包丁を入れる理由は、食べやすくする為と、タレが絡むようにする為です。

 

次に来店する時にはこんなところにも注目して食べると、楽しさＵＰ！になりますよ!(^^)!

火曜日以外の毎日、１７時～営業しております。

 

皆様のご来店お待ちしております_(._.)_