炭火ホルモン壱では焼き用のセンマイはこの大きさ、刺身用はこの大きさ…みたいな感じで考えて切っています。

 

このグロテスクなセンマイ、実は栄養価も高い。

ビタミンB１２他、鉄分や亜鉛も豊富。骨が強くなります。

 

嫌いだけど挑戦してみたい人、ぜひ店長に声をかけてください。

嫌いなセンマイを無料で少し提供します。食べてみて「旨っ！」と言ったらお客様の負け。１人前３９０円の焼きセンマイを強制的に注文していただきます(^_-)-☆

センマイ刺しでも挑戦受けますよ。

 

炭火ホルモン壱でアルバイトをする人の多くは「マル腸が好き♡」なんて最初は言っているのですが、時日が過ぎるとセンマイが好きって言ってます。

 

まぁ、私はツラミが一番好きなんですけどね♡

また後日、ツラミの魅力を伝えたいと思います。

 

６月１２日（日曜日）外は雨。

昨日まではクソ暑かったけど、過ごしやすい気温です。

文章にあったセンマイ刺しやハート刺し、タンユッケもあります。

本日も１７時から営業中。

皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m