2015年12月04日

ツラミ ほっぺた

ロース、カルビ、モモ以外の部位は全てホルモンになります。

ハラミが人気ありますが、あれは牛の横隔膜で立派なホルモンです。

見た目がロースやカルビに似たホルモンでツラミと言う部位があります。

牛の頬っぺたです。

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こんな感じで届きます。

裏はこんな感じ。

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ロースやカルビに比べ脂が少なくてヘルシー、食べると肉の旨味が口いっぱいに広がり、とても美味しいお肉です。

塩とタレで食べるか選べますが、7割の方が塩で食べています。

店長はロースやカルビよりツラミが美味しいと思っています。

…本当にそうなのか?試してみませんか?

 

ツラミは1人前690円で提供しております。

焼肉の盛り合わせにもツラミが入っています。焼肉の盛り合わせは3333円です。

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2015年12月4日(金曜日)千枚刺し、ハート刺しあります。

 

プップギ・ニターノ390円→290円に値下げして提供しております。

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なんだか白いもやが写っていますが、湯気です。

心霊写真ではございません(*^^)v

 

本日も17時から営業します。

皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

 

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炭火ホルモン壱
住所:長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL:0956-62-3836
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