さて。本日宣伝してみるのは牛のハート。心臓です。ハツって言ったり心って名前で出している部位です。

ハートって部位は牛1頭に１個しかありません。

基本的に１個しかない部位は手に入れる事が難しいです。

大阪では人気なのかなかなか手に入れられないので、今回のハートは佐世保で手に入れてきました。

けっこう大量にあります。

台風が来る前に食べに来ませんか？

 

焼きハート、個人的には塩で食べるのがお奨めです

 

 

そしてハート刺し

 

 

炭火ホルモン壱は１７時～２２時まで営業しております。

台風次第ですが、強く風が吹いていなければ連休中は営業する予定です。

皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m