８月２６日(金)１７時から営業を再開しております。

 

さて本日のスペシャルメニューの紹介です。

ミノ(税込み４２９円)

上ミノではなくミノです。

１１年前のオープンからミノってメニューはありましたが、現在は上ミノしかありません。

メニューから外した理由は上ミノに比べて仕込みが３倍以上の時間がかかるのと、仕入れ値が意外と高くお店の儲けとして１人前出しても５０円くらいしか儲けがありませんでした。

凄い人気メニューだったのですが終了しました。

 

なぜ本日ノーマルのミノがあるのか？

単純に店長の注文間違いです(笑)

１２００ｇ入荷しましたので１２人前あります。

料金も税込み４２９円で提供します。

塩ミノ最高に美味しいです

 

他にはセンマイ刺し、ハート刺し、タンユッケあります。

夜、涼しくなってまいりました。

皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m