理由としましてはメインとなる塩タンとハラミ…他にもレバーやハートが完売、月曜日の予約も入っていないし、「休もう！」って事になりました。

 

３月９日(水)から営業を再開しましたが、９日は９組のお客様、１０日は1人( ;∀;)、１１日～は大忙し(^^♪

コロナ明け良いスタートが出来たと思います。

ありがとうございました。

 

お客様から少し遅いバレンタインのチョコレートとクッキーも頂きました。

息子がほとんど食べてしまいましたが、ありがとうございました(^^♪

 

 

炭火ホルモン壱は大阪のお肉の業者からホルモンを仕入れておりますが、大阪はまだまん延防止等重点措置の状態です。

細かく説明すれば話が長くなりそうなので結論だけ言います。

 

タンとハラミ、センマイ、ハートは注文どおり届けば生のお肉が届きますが、コロナの影響でお肉が生で届くか、冷凍で届くのか分かりません。

届いてみないと分からないのでセンマイ刺しやハート刺し、タンユッケが出来るのか分からないので、これらの商品の食べ方にこだわりがあるのなら炭火ホルモン壱に一度連絡してご来店された方が良いと思われます。

 

復活して５日間営業して、タンは３本とも冷凍、ハラミは３本の内、１本だけ生ハラミ、ハートと千枚は生と冷凍が半々で届きました。

全国の飲食店に活気が戻れば、生のお肉が手に入ると思います。

 

次の営業は３月１６日(水)

営業時間は１７時～２２時です。

 

予約は木曜日に１件、金曜日に１件入っているだけなので、焼肉が食べたい！ホルモンが食べたい！！って思ったら炭火ホルモン壱へご来店ください。

皆様のご来店お待ちしております<(_ _)>

 

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