でも、スーパーの精肉屋さんや焼肉屋だってホルモンが食べられますよね？

 

じゃ、炭火ホルモン壱はどこが違うのか？

皆様がご存知だと思われるタンやハート(ハツ)ハラミやマル腸やシマ腸だって、牛一頭から１個ずつしか取れません。

 

でも、全国の焼肉屋さん、スーパー、精肉店に行き渡るように牛を毎日殺してはおりません。

 

牛のお肉の部分は多く取れるのでロースやモモ等に切り分けた物をお金を出せば高級な部位でも手に入れる事が出来るのですが、タンやハラミ、その他のホルモンの部位を手に入れようとすると独自のルートを見つけない限り手に入りません。

 

海外はホルモンを食べる習慣が無いので輸入物(冷凍物)なら手に入れるのは簡単です。

 

ただ、海外物はエサが草が中心なので肉質が硬いです。

 

日本の牛は飼料で育てているので、お肉もホルモンもジューシー。

そして生のまま手に入れる事が出来ます。

 

そして昔ながら炭火で肉を焼いて食べる。

最高の食べ方だと思います。

 

煙いのが無理って方は

外ってどうでしょうか？

 

国道沿いなので走っている車から丸見えですが、恥ずかしさを乗り越えれば何でも挑戦出来る人間になれるかと思います(笑)

 

炭火ホルモン壱は毎週火曜日が休み。

たまに臨時休業をする事もありますが、Googleで調べると今日営業しているかどうか書いてありますので、少し覗いていただければありがたいです。

 

１７時～２２時まで営業しております。

最終入店時間は２１時１０分。

お食事のラストオーダーは２１時３０分。

飲み物のラストオーダーが２１時４５分です。

 

焼肉が食べたいなぁ～と思ったら炭火ホルモン壱をよろしくお願いします。

 

皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m