夏の炭火ホルモン壱って外の気温がいくら高くてもエアコンを入れないで営業をしていたんですね。

仮にエアコンのスイッチをオンにしても風で煙が舞って目が痛くなったり、どうかしたらエアコンから油をまき散らす事もありましたし、満席状態になるとエアコンのスイッチを入れていても意味がないくらい店内の温度が上昇しておりました。

窓や扉も全開して扇風機もつけて、団扇も用意して、それでも暑いってお客様は外の駐車場にテーブルを出して営業をしておりました。

チョット恥ずかしいかも知れませんが夏のホルモン壱は外で食べるのが一番のおすすめです。

2011年のオープンから夏の時期はこのような営業を続けておりましたが、今年も救急車で誰も運ばれる事も無く夏を乗り切れました(^^♪

これから来年の————7月中旬ぐらいまでは店内環境の良い状態が続きます。

…多少は煙いと思いますが…(￣▽￣)

３年前まで働いていた従業員が考案の味付け。

ゴマ油と何かと何かを加えた新しい味でリピーター続出のメニューです。

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炭火ホルモン壱
住所：長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL：0956-62-3836
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