2016年06月10日

ホルモンって脂っこいって思っていませんか?

ホルモンの代表格と言えばマル腸。

丸腸

脂がはみ出していますが、この脂、どれだけ焼いても無くなる事はありません。

多分、コラーゲンの塊だと思います。

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証拠写真①写真は炭火ホルモン壱の店長。年齢87歳。

コラーゲンを食べると肌が若々しくなります。

 

さて、それぞれの部位の細かい説明は時間がある時にこのブログで書いていきますが、基本的に脂っこい部位はマル腸、シマ腸、サンドミノくらいで、他(10種類以上)はヘルシーな部位ばかりです。そして、美味しい(^^♪

当店の1番人気ホルモンの盛り合わせAには色んな種類の部位が入って量は500g。1680円+税で提供しています。

嫌いな部位があれば注文の時にスタッフに言ってください。代わりに他の部位を入れたりします。

 

今日単品で食べるならプップギの塩やツラミが美味しいと思います。

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6月10日(金)刺身(タンユッケ、ハート、センマイ)あります。

 

今日は1日暑かったから冷製パスタなんていかがでしょうか?

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本日も17時から営業中!

皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m

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炭火ホルモン壱
住所:長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL:0956-62-3836
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