2016年03月18日

新鮮なホルモンを入荷しました。プップギ、コリコリがおすすめです。

プップギは牛の肺。

小さいものだと1kg前後、大きいのだと2kgぐらいの大きさです。

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切ってみるとこんな感じです。

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塩で食べると最高です。

 

プップギっていう部位の最高に美味しい食べ方は、広島県民の伝統料理『やおぎも煮』

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炭火ホルモン壱にもありますよ。

プップギ・ニ・ターノ…なんて名前で提供しております。

 

プップギは焼いても、ニターノでも1人前290円で提供しております。

安いでしょ(^^♪

 

今日はコリコリもお勧めです。

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名のとおり、コリコリとした食感です。

1人前480円で提供しております。

 

本日も17時から営業中。

皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

 

 

 

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炭火ホルモン壱
住所:長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL:0956-62-3836
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