ホルモンって脂っこいものばかりだと思っていませんか？

脂が少ないホルモンもたくさんあります。

ハート、レバー、ネクタイ、ウルテ、ハチノス…他にも沢山あります。

それらの中で一番のお奨めがあります。

その名はコリコリ。

牛の心臓に繋がる大動脈。簡単に言うと血管。

仕込みが大変な事から嫁泣かせと言う別名もあるのですが、昔の人ってホルモンなんて食べてたのかなぁ？

名前のとおりコリコリした食感で、ご飯のおかずや酒のおつまみにもなるホルモンです。

炭火ホルモン壱では１人前、１００ｇ、４８０円で提供しております。

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炭火ホルモン壱
住所：長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL：0956-62-3836
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