2015年11月02日

テール

 

ホルモンの部位の紹介。

本日は「テール」

牛の尻尾の輪切りです。

2270

そのまま置いていると痛むのが早いので1枚ずつラップして保存しています。

 

物差しで測って見ました。

2272

約10cm

 

2271

横14cm

ちなみに厚さは7㎜です。

大きいって思いませんか?

 

このテールが3枚で1人前480円

約180gあります。

骨付きカルビの味に似ています。

 

11月2日(月曜日)も17時から営業します。

11月3日(火曜日)文化の日なので、17時から営業17時から営業します。

11月4日(水曜日)は、お休みします。

 

本日も皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

 

 

 

 

 

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