2015年10月21日

プップギ 牛の肺

 

プップギって部位があります。

牛の肺です。

大きさは色々ですが、小さいので1kg。大きいので2kgぐらいあります。

お肉屋さんやスーパーでは滅多に売っていないので知らない人も多いと思います。

ダウンロード (1)

あっ…写真はネットからの拾いもんです。

これが2kgぐらいあります。人の顔より大きいですよ。

 

ダウンロード

それをこんな感じに切って焼きます。

食感はフワコリって感じです’。

炭火ホルモン壱ではプップギを1人前100g290円で提供しております。

塩とタレが選べますが、店長お奨めは[塩]です。

 

安くてお得なプップギ本日入荷しました。

17時から営業しております。

皆様のご来店お待ちしております(^.^)(-.-)(__)

 

 

 

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