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2015年10月21日
プップギ 牛の肺
プップギって部位があります。
牛の肺です。
大きさは色々ですが、小さいので1kg。大きいので2kgぐらいあります。
お肉屋さんやスーパーでは滅多に売っていないので知らない人も多いと思います。
あっ…写真はネットからの拾いもんです。
これが2kgぐらいあります。人の顔より大きいですよ。
それをこんな感じに切って焼きます。
食感はフワコリって感じです’。
炭火ホルモン壱ではプップギを１人前100g２９０円で提供しております。
塩とタレが選べますが、店長お奨めは[塩]です。
安くてお得なプップギ本日入荷しました。
１７時から営業しております。
皆様のご来店お待ちしております(^.^)(-.-)(__)
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炭火ホルモン壱
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