屋号を炭火ホルモン壱にした理由は佐世保は焼肉◯◯見たいな名前が多く、ホルモン◯◯って店が少ない(たぶん２件)

目立つなら店名にホルモンかなぁって思って炭火ホルモン壱にしました。

 

普通に焼肉メニューあります。

ロース、カルビ、鶏もも、ヤゲン軟骨、ボン尻。

ホントはホルモンの仲間に入るんですけど、塩タンとタン先、ハラミもあります。

 

ホルモンは…ミノ、上ミノ、サンドミノ、ハチノス、センマイ、ギアラ、レバー、ハート、プップギ、モウチョウ、丸腸、シマ腸、コブクロ、テール、シビレ、ウルテ、コリコリ、アゴ。食べ方はタレと塩が選べます。

 

ハートとタン、センマイは刺身も可能です。

 

知らないホルモンがたくさんあるでしょ？

脂っこいのはサンドミノ、丸腸、シマ腸。

他はヘルシーな部位ばかりです。

 

客層の半分以上は女性ではないでしょうか。

家族連れのお客様も多いです。

来た事がある芸能人は３名。…ちょっと少ない。

ずっと来るって言ってくれてるけど来ない人、道添祐一(笑)

 

炭火ホルモン壱は火曜日が定休日です。

営業時間は１７時～２２時。

お腹が空いたら焼肉食べませんか？

 

皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m