暑いですね

ホルモンにも、あっさりした味、食感のものがあります

 

その代表格のミノは牛の第１胃袋。当店は3種類のミノを常時準備しております。

サンドミノは脂が乗ったミノ。マルチョウ、シマチョウより高級な味です。

でも…これは、あっさりしていないか…

 

上ミノは分厚く、食べていると貝の身を食べている気がします。

 

ミノは市場に出回ることが少ない薄っぺらい部分。

３９０円で提供している当店では人気No.1で、塩味が人気です

 

あっさりではセンマイ刺しも冷たく美味です。

 

今のところ予約も少なく、座れるテーブルは十分あります。

 

皆様のご来店お待ちしております

 

 

 

 

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炭火ホルモン壱
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住所：長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL：0956-62-3836
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