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2017年11月27日
食べ放題、飲み放題をしない理由
電話やお客様で聞かれる事は少なくなりましたが、飲み放題、食べ放題をしない理由を書きたいと思います。
簡単に言えば人が足りないってところもありますが、食べ放題、飲み放題ってなりますと時間内に食べなきゃ損!飲まなきゃ損!って空気になります。
プライベートで焼肉の食べ放題に行く事は無くなりましたが、以前の私を思い出してみると注文した品物が中々届かないと殺伐とした空気になります。
今の従業員の数ではその要望に添えるだけのサービスは出来ません。
殺伐とした空気になるのも嫌です。
28席程度の店で儲けが出るのかも疑問です。
…ってな事を思いながら1回だけ試してみたい事はあります。
制限時間90分。飲み放題2500円。
ビール、焼酎、ハイボール、ワイン、ソフトドリンク飲み放題。
その代わり自分で注いでね!ってな感じです。
興味がある方は声を掛けてください。
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炭火ホルモン壱
住所:長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL:0956-62-3836
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