2022年10月22日

無事、テレビ撮影が終わりました

テレビ撮影が終わりました。

NBC長崎放送のロケ隊が炭火ホルモン壱へ15時30分くらいに着いて、23時頃にお帰りになりました。

 

撮影は嬉しいですがお客様が来るのかどうかが心配で、ホームページ、Facebook、Instagram、Twitter、LINE、アメブロ、メールを使って『誰か来て!』と、宣伝しまくりました。

 

18時頃までは誰も来る様子が無かったのですが、19時半までに7組のお客様がご来店になり、店内は満席。店内がモクモク常態になりました。

火災報知器が鳴る寸前の超危険な状態でしたね

(…電源は切っていました)

インタビューにもご協力ありがとうございました。

 

60分の番組で炭火ホルモン壱は何分放送されるのか分かりませんが、素人目には半分以上カットしても単独で120分の番組が出来るくらいの量の撮影されていました。

 

どんな番組になるのでしょう?

 

長崎は今年の12月25日頃に放送される予定とは言っていました。

放送日時が分かれば、またブログなどに書きますね。

 

 

今日から特にイベント事はありませんが、17時~22時まで営業します。

普段は土曜日に来られるお客様が2組金曜日に来ていたし、佐世保中央公園ではよさこい祭りがありますし、いつも以上に快適空間になりそうな週末です。

煙たいの嫌な方は、意外と土曜日のご来店がベストかも…!?

 

シビレとタン先は完売しましたが、他のホルモンやお肉はあります。

刺身系もあります。

 

皆様のご来店お待ちしております<(_ _)>

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

炭火ホルモン壱
住所:長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL:0956-62-3836
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

2022年10月19日

10月21日のテレビロケ、番組の内容

10月21日(金曜日)炭火ホルモン壱で収録されるテレビ番組の内容を書きたいと思います

 

九州(福岡、大分、佐賀、長崎、熊本、宮崎、鹿児島、沖縄)8県のグルメ番組。

県を代表する麵料理の店と肉料理の店を紹介する60分番組で16店舗紹介されます。

 

炭火ホルモン壱が長崎で選ばれてるぐらいだから緩い内容の番組だと思うのですが、その中から「食べに行きたい大賞」を選ぶみたいです。

 

賞金は出ないと思います

 

店内でロケをする目的は煙でモクモクの店内を撮りたいのであろうと思うのですが、お客様が来ないと収録が盛り上がりません。

20161014191822_img_0797

土曜日や日曜日に食べに来ようと思っていたお客様、給料が入ったら食べに来ようと思っていたお客様、10月21日の金曜日に予定を変えて焼肉、ホルモンを食べに来ませんか?

今のところ誰からも予約が入っておりません。

 

 

当日はいつもどおり17時~22時まで営業します。

 

皆様のご来店お待ちしております<(_ _)>

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

炭火ホルモン壱
住所:長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL:0956-62-3836
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

2022年10月18日

10月19日(水)肉不足の為、臨時休業します

10月19日(水)お肉の入荷が出来ない為、臨時休業します。

いつもホルモンを仕入れている肉屋さんから連絡がありまして、生モノの入荷が無い。明日発送(木曜日着)だったら全部準備出来るって事でしたのでお休みする事にしました。

 

この肉屋さんが言う生モノは、刺身で食べられる鮮度のタン、ハラミ、センマイ、レバー、ハート、ツラミ、コブクロの事を言ってまして、日曜日は正直暇でしたけど、特に月曜日の最後の6名お客様が冷蔵庫を空にするぐらいの勢いで食べて帰られたので、ほぼ何も残っていません。

 

今年は9月〜11月の牛肉の需要が少ないようで、牛を屠殺する量が減っています。減るって事はタン、ハラミ、ハート等、1頭に1つしかなくて大きさも小さい部位は手に入れるのが困難になります。マルチョウやシマチョウみたいな長い部位は切り分ける事が出来ますが、タンやハートは切り分ける事が出来ません。

 

全国的にそんな状態が続いているので、無くなれば終了ってなります。

今週は少なくとも木曜日と金曜日にタンを一本ずつ、ハートも1個ずつ、センマイは2kgは確保出来そうですが、無くなれば終了です。

その他の部位ギアラ、テッチャン、マルチョウ等の部位は大丈夫です。

 

木曜日のご来店お待ちしておりますm(__)m

 

金曜日はまだ予約0です\⁠(⁠◎⁠o⁠◎⁠)⁠/

 

皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
炭火ホルモン壱
住所:長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL:0956-62-3836
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

2022年10月17日

10月21日(金)炭火ホルモン壱でテレビ撮影があります

10月21日金曜日、炭火ホルモン壱の店内でテレビ撮影があります。

 

撮影はNBC長崎放送。

TBS系列の放送局で九州全県と沖縄で放送されるそうで、60分のグルメ・バラエティー番組、長崎県ソウルフードの肉部門で炭火ホルモン壱が選ばれたようです。

単発のテレビ番組として今年12月に放送されます。

スマートフォンアプリTVerを利用すれば世界中で観る事が出来ます。

 

さて、問題は金曜日の17時~営業を始めますが、お客様が来ないと炭火ホルモン壱らしさって言うか、モクモク…とした感じの演出が出来ません。

煙に巻かれ、もがき苦しみ涙を流すお客様の面白い絵が撮れません(笑)

DSC_0164

DSC_0164

10月21日(金曜日) テレビに少し映って良い、少しくらいならインタビュー受けても良いよ~ってお客様、普通にお食事に来ていただけるお客様を募集しております。

今のところですが、金曜日の予約が1件も入っていません。

 

誰もいない中でのロケはさすがに恥ずかしい(*ノωノ)

…と、思っております。

 

テレビのロケは16時ぐらいから来て19時くらいまでいるのではないかと思われます。

 

金曜日に来てやっても良いぞ!

もちろん別の日に来てやって良いぞ!…と思ったら炭火ホルモン壱に電話0956-62-3836で予約か、予約無しでも席があれば入れるので、ご来店ください。

 

営業時間は17時~22時です。

 

皆様のご来店お待ちしております<(_ _)>

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

炭火ホルモン壱
住所:長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL:0956-62-3836
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

2022年10月07日

10月7日~10日、連休の予約状況です

炭火ホルモン壱です。

週末は繫盛している店と思っている方が多いようで、ご来店を避ける方もいらっしゃると思います。

土曜日~月曜日予約は1件ずつ入ってはおりますが、席は沢山あります。

 

土曜日はハウステンボスで花火大会がありますよね。

九州に住んでいる方たちの8割ぐらいの人が佐世保市にやって来る日でもあるのですが、その日が忙しくなった記憶がございません。

九州に住んでいる残り2割のお客様、佐世保に来てはみたけど大渋滞でハウステンボスに行く気が失せたお客様、炭火ホルモン壱へ来てみませんか?

 

店名にホルモンと書いてはおりますが、普通の焼肉屋です。

ロースやカルビ等のお肉もありますよ。

 

タン、ハート刺し、ハラミ、センマイ刺しが品不足にならないようにいつもより多めに仕入れております。

20220115_175031

 

IMG_0231

17時~22時まで営業しております。

皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

炭火ホルモン壱
住所:長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL:0956-62-3836
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

おいしい焼肉を提供する「炭火ホルモン壱」のブログはこちら

こちらのブログでは、当店で働くスタッフたちが日常の中でふと気になった出来事やイベントに関する話題を書き綴っております。時々ですが、焼肉とは関係のない話題でブログを更新することもあるかと思います。その際は、このブログから「炭火ホルモン壱」の魅力や雰囲気を感じ取って頂けますと幸いでございます。
佐世保にある「炭火ホルモン壱」は、100パーセント国産和牛を使ったホルモンが自慢の焼肉店です。七輪で焼いたときのお肉の香ばしい薫りをお楽しみください。噛むほどにヘルシーでサッパリとした脂と肉汁がお口の中に広がる絶品ホルモンを是非ともご賞味下さいませ。

ページトップへ