2022年09月22日

9月22日木曜日~の目玉商品は…スジ煮込み

9月22日木曜日~の目玉商品は…スジ煮込みです。

昨日から2kg煮込んでいます。

通常でしたらスジの量が120gで1人前として提供しておりますが、180gぐらいかなぁ通常の1.5倍で提供します。料金は649円です。店長の5%引きの割引券代わりになる名刺を持っている方は617円です。

ちなみに炭火ホルモン壱のスジ肉はサガリって部位から切り落としたものです。安物と違います(笑)

 

トライアルって名前のスーパーでも生のスジ肉が売っていますが、その値段より安いと思います。

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お持ち帰りも出来ますので、連休中にスジ肉、焼肉、ホルモンが食べたくなったら炭火ホルモン壱へご来店ください。

 

連休中はセンマイ刺し、ハート刺し、タンユッケあります。

 

それでは皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m

 

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炭火ホルモン壱
住所:長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL:0956-62-3836
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2022年09月19日

台風による臨時休業のお知らせ

予定より台風の通過が遅いですね(T ^ T)

 

19日(月)は営業予定でしたが

まだまだ台風な影響で雨が降り続いていて

お客さんも見込めないだろうということで

臨時休業いたします

 

火曜日は定休日となっております

多分営業したくても物流が止まってるのでお肉が入ってきませんm(_ _)m

 

炭火ホルモン壱は

21日水曜日17時より営業いたします

皆さまのご来店お待ちいたしております

 

 

 

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炭火ホルモン壱
住所:長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL:0956-62-3836
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2022年09月18日

9月18日(日曜日)台風14号接近のため休業します

9月18日(日曜日)台風14号が接近、しかも営業時間中に最接近、通過するようなので休業します。

 

実は17日の営業中に日曜日の予約の電話はあったのですが「予約があれば必ず営業をしてお客様が来店されるのをお待ちしますが、台風で来られないとかキャンセルは一切無しでお願いします」と言ったら「後で掛けなおす」と言われて連絡はありませんでした。

 

…なので休みです。

 

9月19日(月曜日)は停電・断水・設備に支障が無ければ17時~22時まで営業します。

皆様、元気な姿で月曜日に会いましょう(笑)

 

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炭火ホルモン壱
住所:長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL:0956-62-3836
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2022年09月16日

牛のハート刺し、焼きハート

炭火ホルモン壱は大阪から新鮮なホルモンを仕入れています。

アゴやコリコリ、プップギ等佐世保ではあまり聞いたことが無いような部位も炭火ホルモン壱は揃えています。

 

さて。本日宣伝してみるのは牛のハート。心臓です。ハツって言ったり心って名前で出している部位です。

ハートって部位は牛1頭に1個しかありません。

基本的に1個しかない部位は手に入れる事が難しいです。

大阪では人気なのかなかなか手に入れられないので、今回のハートは佐世保で手に入れてきました。

けっこう大量にあります。

台風が来る前に食べに来ませんか?

 

焼きハート、個人的には塩で食べるのがお奨めです

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ハートの脂の部分が特に美味しいです。

 

そしてハート刺し

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ハート刺しを出している店は色々とありますが、しょうが醬油で食べるのは通常です。

炭火ホルモン壱は違います。

なんて表現したらいいんだろう?

とにかく美味しいです。

 

炭火ホルモン壱は17時~22時まで営業しております。

台風次第ですが、強く風が吹いていなければ連休中は営業する予定です。

皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m

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炭火ホルモン壱
住所:長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL:0956-62-3836
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2022年09月11日

夜は涼しくなってきましたね。

ブログはほったらかしでしたね。

今のところ体調を崩す事なく元気に営業を続けている炭火ホルモン壱です。

 

8月の炭火ホルモン壱の店内は灼熱地獄でした。

それでも通い続けてくれたお客様、灼熱地獄と知らないでご来店になられたお客様、それでも美味しい!また来る!と言って帰ったお客様、ありがとうございました<(_ _)>

 

慣れてはいますが、ホントは暑いの苦手なんです。

プライベートでは8月の定休日に涼を求めて熊本県の嘉島町湧水公園 天然プールへ行ってみました。

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ここのプールの水は冷たいって聞いてはいましたが体感的には氷水に入っているようなレベルの水温です。

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断熱材で覆われた店長の身体でも連続で30分が限界でした。

心臓の弱い方はやばいかも知れません。

お魚と一緒に泳ぐ事が出来るプールです。

一度も行った事がない人は来年の夏にでも行ってみてください。

 

 

 

話は脱線してしまいましたが、コロナの感染者が長崎県でも多いときは4000人ぐらいになったのかなぁ?

細かい数字は覚えていないですが、コロナ感染者が1000人を超えた頃からのんびり営業が続いていました。

 

夏も終わり9月になりました。

夜の気温も下がってきました。

コロナも減ってきました。

 

涼しくなってきて店長の歌劇団通いも復活してきました。

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左の娘役さんが推しです。

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べっぴんさんでしょ?(希咲遥花さんって名前です)

 

 

今日のブログ脱線しまくりですね~。

 

さて、そろそろ売上的にも復活しないと炭火ホルモン壱もやばい。

このブログを読んでいる皆様も炭火ホルモン壱通い復活しませんか?

 

どこかのタイミングで値上げするかも知れませんが、3年くらいは値上げ無しで営業中の炭火ホルモン壱です。

日曜日も千枚刺し、タンユッケ、ハート刺しあります。

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久しぶりに焼肉が食べたくなったなぁ…

ホルモンが食べたくなったなぁ…

燻製にされてみたいなぁと思ったら炭火ホルモン壱をよろしくお願いします。

 

皆様のご来店お待ちしております<(_ _)>

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炭火ホルモン壱
住所:長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL:0956-62-3836
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おいしい焼肉を提供する「炭火ホルモン壱」のブログはこちら

こちらのブログでは、当店で働くスタッフたちが日常の中でふと気になった出来事やイベントに関する話題を書き綴っております。時々ですが、焼肉とは関係のない話題でブログを更新することもあるかと思います。その際は、このブログから「炭火ホルモン壱」の魅力や雰囲気を感じ取って頂けますと幸いでございます。
佐世保にある「炭火ホルモン壱」は、100パーセント国産和牛を使ったホルモンが自慢の焼肉店です。七輪で焼いたときのお肉の香ばしい薫りをお楽しみください。噛むほどにヘルシーでサッパリとした脂と肉汁がお口の中に広がる絶品ホルモンを是非ともご賞味下さいませ。

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