2023年04月27日

4月末~6月の営業日の予定です

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4月末~6月の営業予定ですが、定休日の火曜日が休み。それ以外の日は営業する予定です。

 

臨時休業がある時はこのホームページとGoogleで炭火ホルモン壱と検索すれば出てくるサイトにも予定を書いているので、そちらを参考にしてください。

 

 

どうでも良い話でしょうが、ゴールデンウイーク期間中と毎週土曜日、アルバイトを1人雇いました。

働きたい理由は車検代が足らないそうです(笑)

忙しかったら何時間でも働いてもOK。でも、暇だったら早く帰す事もあると言っているので、アルバイト君の車検代の貢献お願いしますm(__)m

 

ゴールデンウイーク中の予約も受付中です。

今のところどの日も席に空きがあります。

 

皆様のご来店お待ちしております

 

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炭火ホルモン壱
住所:長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL:0956-62-3836
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2023年04月03日

4月4日(火)5日(水)臨時休業します。

テレビ放送の影響か土曜日の売上がいつもの2倍でした(^^♪

全身筋肉痛の店長です。

 

3日(月)の営業中に完売すると思われる商品がいくつかあります。

ハート、センマイ、マル腸、タン、ツラミ、ハチノスです。

 

ホルモンの盛り合わせはいつもは入れない部位が入る可能性が高く、お客様的には超お得な盛り合わせになるだろうと思われます。

 

刺身系、タンが無くても大丈夫ってお客様は4月3日の月曜日がお得です。

ご来店お待ちしております<(_ _)>

 

 

マル腸やシマ腸など量の多い部位は手に入るのですが、タンやハラミ、ハートやツラミ等、牛の希少な部位が手に入り届くのが木曜日のようです。

よって、4月4日(火)5日(水)臨時休業します。

 

 

土曜日以外は普段どおりの1週間でした。

煙たいのが苦手な方は平日のご来店がおすすめです。

 

それでは3日の月曜日、皆様のご来店お待ちしております。

 

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炭火ホルモン壱
住所:長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL:0956-62-3836
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2023年03月26日

上には上がいる TBS系列 2023年3月28日(火)夜10時~放送

3月4日に炭火ホルモン壱の店内でテレビ番組のロケがあるとブログで書きましたが、番組のCM動画がYouTubeにUPされ、その短い動画の中で炭火ホルモン壱の店内らしき映像が流れていたので、3月4日に収録された映像が多分!?放送されるのではないかと思われます。

YouTube Preview Image

 

番組名は『上には上がいる

TBS系のチャンネルで2023年3月28日(火)夜10時~放送されます。

 

多分!?って書いたのは、「放送日時が分かったら教えてください。」とディレクターの人にお願いしていたのですが、お知らせの電話もメールも届きません。

ボツになっている可能性もありますが、少しぐらいは映ると思いますので、お時間がある方はぜひ火曜日の夜10時「上には上がいる」をご覧ください。

 

上には上がいる

…日本一美味しい焼肉屋を決める番組だと思われます(笑)

 

個人的には滝沢カレンさんが大好きです♡

お楽しみに

 

 

さて今週は長雨が続いておりましたが、日曜日の昼過ぎには天気が回復すると思われます。

少し温かくなりました。

いくら煙くっても窓全開、ドア開放、なんだったら外で食べても大丈夫なくらいになってきました。

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久しぶりに焼肉・ホルモンはいかがでしょうか?

 

日曜日と月曜日の主なラインナップです。

センマイ刺し、ハート刺し、タンユッケあります。

人気の塩タン・ハラミあります。

各種新鮮なホルモンあります。

 

欠品はプップギとぼん尻です。

鳥インフルエンザの影響でしょうか?ぼん尻が手に入りません。

 

予約出来るテーブルは沢山あります。

 

皆様のご来店お待ちしております<(_ _)>

 

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炭火ホルモン壱
住所:長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL:0956-62-3836
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2023年02月28日

3月4日(土曜日)テレビの収録があります。なんとTBSテレビです。

3月4日(土曜日)炭火ホルモン壱の店内でテレビの収録があります。

なんと今回はTBSテレビ。

単発の深夜放送ですが「上には上がいる!」って番組です。

 

今回のテーマは日本一煙たいお店を全国からピックアップして取材、そして煙の濃度を量る機械で測定をするらしいです。

真の日本一が決まるそうです(笑)

 

2月25日(土曜日)に電話でオファーがあり、2月28日(火曜日)メールで話が決まりました。

 

 

ところが、今のところ3月4日(土曜日)の予約が1件もありません(._.)

少しぐらいテレビに映ってやっていいかなぁ…

煙モクモクの協力してやってもいいかなぁ…

普通に焼き肉を食べに行ってやって良いかなぁ~ってお客様を募集…!?しております<(_ _)>

 

深夜ですが多分、全国に流れます。

故郷を離れ遠く離れた友人。おじいちゃん、おばあちゃんや親戚に「元気だよー!」って顔を魅せる☆彡チャンスです。

 

19時頃に収録予定です。

皆様のご来店お待ちしております<(_ _)>

 

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炭火ホルモン壱
住所:長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
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2023年02月23日

青色申告完了して思わず笑ってしまいました(*’▽’)

炭火ホルモン壱は自営業です。

2月は青色申告を提出する時期。奥さんがパソコンの打ち込みを何ヶ月も頑張りまして申告は終わりました。

 

店長  「俺の年収ってどれくらいなん?」

奥さん 「4万」

店長  「月収じゃなくて?」

奥さん 「…年収」

店長  「(笑)」

 

年収が4万円でも不思議なもんです。今年は年収の10倍の消費税は払わないといけないんですよ。

 

 

最近は中里にあった人気回転寿司屋さんが閉店しました。

どの業種で働く方もコロナと戦争の影響で色々と大変でしたね。

 

 

我が家も年収4万円で生活出来ているのが不思議なんですけど、借金は車とカメラのローンぐらいで、お金の借り入れはありません。

 

今後の売上次第で危機を乗り越える事が出来ると思いますし、あっけなく閉店もあり得ます。

 

 

炭火ホルモン壱のマニアックなファンの皆様。

まだ店があるうちに来ていただけたら嬉しいです(*’▽’)

 

 

2月23日(木)も17時から営業しております。

 

さて、少しだけ宣伝です。

マル腸の形でも少し仕入れていますが、今週はマル腸を割いた小腸として提供しようと思います。

同じ部位なのですが、皮を切ったほうが中に火が入りやすく焼くのも簡単で食べやすいです。

syoutyou

 

 

分かりやすく言えばもつ鍋に入れるホルモンです。

 

ホルモンの盛り合わせにも入れる予定なのでお楽しみに(*^^*)

 

皆様のご来店お待ちしております<(_ _)>

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炭火ホルモン壱
住所:長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL:0956-62-3836
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おいしい焼肉を提供する「炭火ホルモン壱」のブログはこちら

こちらのブログでは、当店で働くスタッフたちが日常の中でふと気になった出来事やイベントに関する話題を書き綴っております。時々ですが、焼肉とは関係のない話題でブログを更新することもあるかと思います。その際は、このブログから「炭火ホルモン壱」の魅力や雰囲気を感じ取って頂けますと幸いでございます。
佐世保にある「炭火ホルモン壱」は、100パーセント国産和牛を使ったホルモンが自慢の焼肉店です。七輪で焼いたときのお肉の香ばしい薫りをお楽しみください。噛むほどにヘルシーでサッパリとした脂と肉汁がお口の中に広がる絶品ホルモンを是非ともご賞味下さいませ。

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