2015年07月25日

ミノ 上ミノ サンドミノ

暑いですね

ホルモンにも、あっさりした味、食感のものがあります

 

その代表格のミノは牛の第1胃袋。当店は3種類のミノを常時準備しております。

サンドミノは脂が乗ったミノ。マルチョウ、シマチョウより高級な味です。

でも…これは、あっさりしていないか…

 

上ミノは分厚く、食べていると貝の身を食べている気がします。

 

ミノは市場に出回ることが少ない薄っぺらい部分。

390円で提供している当店では人気No.1で、塩味が人気です

 

あっさりではセンマイ刺しも冷たく美味です。

 

今のところ予約も少なく、座れるテーブルは十分あります。

 

皆様のご来店お待ちしております

 

 

 

 

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炭火ホルモン壱
当店のfacebookはこちらからどうぞ♪
https://goo.gl/QVDWdK
住所:長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL:0956-62-3836
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2015年07月24日

生センマイ 生ハート タンユッケ

牛のモモ肉やロースでユッケを作るには保健所の許可が必要で手続きが面倒です

 

炭火ホルモン壱では合法的に出せる刺身を提供しています

センマイ刺し、ハート刺し、タンユッケありますよ。

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台風の影響か週末の予約が取れやすい状況です

外で食べると煙くないよ(*^^)v

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皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

 

 

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2015年07月24日

宴会 新年会 忘年会 予算

季節外れな記事です(;´Д`)

 

普通に4人で来店して「一人あたりの予算っていくらだ?」って思う方もいらっしゃると思います。

よくある注文例で見てみたいと思います。

 

ホルモンの盛り合わせB 2400円

焼肉の盛り合わせ    3333円

塩ミノ2人前       780円

ご飯(中)4杯       800円

合計で税込7898円です。

 

この中にドリンクは含まれていません。

仮に全員がビールを飲んだとして、1人3杯ずつ飲んだら…

390円×3×4×1.08=5054円です

 

(7898+5054)÷4=3238円となります。

 

ソフトドリンクは108円で提供中

5%割引名刺を持っている方は、もう少し安くなります。

 

宴会や来店する時の目安にしてください。よろしくお願いします

6688

 

 

 

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2015年07月23日

本日、シビレ、サンドミノがお奨め

台風12号は長崎県に住む人にとって最悪のコースになりそうですね。

 

週末はおかげさまでお客様も多くなりました。

平日はのんびりしていて、煙いのが苦手な方も大丈夫かと思います。

1人客も歓迎しています。寂しい時…!?は、店員がおしゃべり相手になりますよ。

 

本日のお奨め一品目はシビレ

フォアグラのような濃厚な味わい。この部位はフランス料理やイタリア料理で使われる高級食材なのです。

壱にはフランス料理を作れる器用な人はいませんので、網の上で焼いてください。

1人前590円で提供しております。

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あれ、画像を左に回したいんだけど、縦になっちゃった(゚Д゚;)

 

お奨め2品目はサンドミノ

脂が乗った第1胃袋の部位です。胃袋に脂なんて、なんて不健康な牛…って思いますが、最高に美味しい希少部位です。

ブリブリに脂が乗ったところを入荷しております。

1人前690円で提供しております

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この画像はインターネットで拾ってきたやつです。

 

本日も17時営業開始しています。

皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

 

 

 

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2015年07月22日

佐々町の焼肉屋 炭火ホルモン壱です

ホームページ変わりました。

ほとんど見た目は変わりませんが、スマートフォン対応になりました。凄いでしょ?

http://horumon-ichi.net/

 

今日はあいにくの雨模様。新鮮なホルモンを入荷しております。

 

17時~営業しております。皆様のご来店お待ちしております_(._.)_kiyokazu

 

 

 

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おいしい焼肉を提供する「炭火ホルモン壱」のブログはこちら

こちらのブログでは、当店で働くスタッフたちが日常の中でふと気になった出来事やイベントに関する話題を書き綴っております。時々ですが、焼肉とは関係のない話題でブログを更新することもあるかと思います。その際は、このブログから「炭火ホルモン壱」の魅力や雰囲気を感じ取って頂けますと幸いでございます。
佐世保にある「炭火ホルモン壱」は、100パーセント国産和牛を使ったホルモンが自慢の焼肉店です。七輪で焼いたときのお肉の香ばしい薫りをお楽しみください。噛むほどにヘルシーでサッパリとした脂と肉汁がお口の中に広がる絶品ホルモンを是非ともご賞味下さいませ。

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