今週も沢山のお客様のご来店ありがとうございましたm(__)m

 

６月２７日(月曜日)の営業に異変がありますΣ（・□・；）

ミノ、焼きセンマイ、生センマイ、プップギが完売しました。

ホルモンの盛り合わせに入れるお肉の内容に変更があります。

コリコリ、ネクタイ、サンドミノ、アゴ等入る予定です。

他にもギアラ、テッチャン、シマ腸、マル腸等が入ったホルモンの盛り合わせ、総重量５００ｇはかなりお得だと思います。

 

２７日(月曜日)の今のところは予約は０件です。

ゆっくりホルモンを食べるなら月曜日です！

 

１７時から営業します。

皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m

 

 

 

今日は今のところのんびり営業中です。

お客様が０って訳ではありませんが、１９時現在、男性が２人、女性が９人店内でお食事されています。

出会いのチャンスかもですよ(*^▽^*)

 

今日もセンマイ刺しとハート刺し、タンユッケの準備が出来ております。

 

ホントは高い鶏肉なのですが、桜姫っていうブランドで売出中の鶏肉を３７０円で提供しております。

ドルチェポルコって言う名前の豚バラもありますよ。

 

本日も１７時から営業中

皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m

 

 

 

 

生で食べられるハート、センマイ、タン入荷しました。

どれも刺身で食べられますよ(^_-)-☆

 

本日も皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m

どうも最近ダイエットに忙しいおくさんです(*^▽^*)

 

平日の木曜日の良いところは、来店するお客様が少なく、のんびりできるところです。

視界も割と良好です(´艸｀*)

 

 

さて今日のおすすめはコリコリと言うお肉ですが

あまりこの辺では知名度がないようで

 

「コリコリってどんな肉ですか？」

 

とお客様から質問されることもしばしばあります。

 

そんなときに

「牛の動脈（血管）で、食感はイカのミミに似ている感じでコリッとしています」

と説明するのですが

血管って食べれるの？赤いの？と驚かれます

 

 

牛の動脈ってホントに太いみたいです。

 

赤ではなくて色白です。

 

 

アプリやYOUTUBEでこれらの動画が見られる映像が沢山あります。

興味がある方は声をかけてくださいね(^_-)-☆

 

さて６月１９日（日曜日）です。

佐世保の隣の佐々町で営業する焼肉屋の炭火ホルモン壱ですが、本日も１７時から営業します。

今日の予約は少ないので、テーブルもカウンターも好きな所に座れそうです。

 

それでは皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m