2015年09月16日

丸腸 シマ腸

9/16(水)今日も17時~営業しております。

 

本日はホルモンの盛り合わせの総重量は変わりませんが、丸腸やシマ腸の量を普段の倍くらい入れて提供する予定です。

これは滅多にするサービスではありません。

 

仮に丸腸とシマ腸だけで500gー1680円で提供すると、原価だけで赤字になるんです。

 

なぜ!?本日、赤字になるホルモン多く入れて提供するのか?

 

…理由は簡単

多く入荷し過ぎちゃったから( ゚Д゚)

 

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明日からは普通にする予定です。

 

本日も皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

 

 

 

 

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炭火ホルモン壱
当店のfacebookはこちらからどうぞ♪
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住所:長崎県北松浦郡佐々町松瀬免2-1
TEL:0956-62-3836
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2015年09月13日

センマイ刺し ハート刺し タンユッケ

今日は久々に良い天気です。

外に出て、ホルモン食べてみませんか?

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もちろん店内のお食事もOKです。

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センマイ刺し、ハート刺し、タンユッケ入荷しました。

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名付けてハート刺しNEO

手間がかかるので普段は出していませんが、何となくのんびりムードになりそうな予感なので、注文があれば提供します(*^▽^*)

 

それでは皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

 

 

 

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2015年09月12日

塩タン ハラミ サガリ

昨日の緊急企画の効果があったのか、のんびりムードだった店内が19時くらいから満席になりました。

緊急企画のサンドミノは全て完売しました。

ちなみに高いサンドミノの在庫はありますので、ご来店ください。

 

本日、欠品の品物があります。

それは…ハラミ。

焼肉の盛り合わせにも入っているハラミですが、代わりに「塩タン」を加えます。

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何か得な感じがします(*^▽^*)

黒毛和牛の生のタンです。他店では1500円以上するだろうなぁ。

焼肉の盛り合わせには他にロース、カルビ、ツラミと野菜が入っています。

お肉だけで400gのボリュームで3333円はお得です。

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他には、センマイ刺し、タンユッケ、ハート刺しもあります。

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今日は女の子の出勤も多いですよ。!(^^)!

 

まだまだ席は余裕あります。

皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

 

 

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2015年09月11日

サンドミノ ミノサンド

緊急企画です

 

長崎市内から月2回のペースで来られる人妻の目的はサンドミノ

 

9月11日金曜日限定

1人前690円のところ…

 

1人前480円で提供します(*^▽^*)

 

今日届いた新鮮なサンドミノです。

 

限定数があります。

どうしてもサンドミノが食べたい!って方は、予約と「サンドミノ〇人前取っといて!」…の、連絡をお待ちしております_(._.)_サンドミノ_R

 

 

 

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2015年09月11日

やおぎも プップギ プップギ・ニターノ 肺

広島だけに存在するホルモン料理「やおぎも煮」

広島弁で柔らかい→「やおい」肝から「やおぎも」になったようです。

何故レバーじゃなくて牛肺(プップギ)を使って作るのかは不明ですが、醤油で甘辛く煮込んだ料理です。

ちなみにプップギは見た目はレバーと似ているかも知れませんが、味はまったく別物です。食感もザクザクってした感じで、煮込んでも型崩れしにくいです。

 

それを広島出身の店長が作っています。

バッタ物じゃないんです( `ー´)ノ

 

当店では「やおぎも煮」を「プップギ・ニターノ」という商品名で1人前390円で提供しております。量もたっぷりお得です。

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焼肉のプップギも本日入荷しております

1人前100g290円で提供します。

塩とタレが選べますが、店長は塩が好きです♡

 

9月11日(金曜日)センマイ刺し、ハート刺しもあります。

余裕があればアブノーマルバージョンのハート刺しも提供で出来るかもです。

 

 

皆様のご来店お待ちしております_(._.)_

 

 

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おいしい焼肉を提供する「炭火ホルモン壱」のブログはこちら

こちらのブログでは、当店で働くスタッフたちが日常の中でふと気になった出来事やイベントに関する話題を書き綴っております。時々ですが、焼肉とは関係のない話題でブログを更新することもあるかと思います。その際は、このブログから「炭火ホルモン壱」の魅力や雰囲気を感じ取って頂けますと幸いでございます。
佐世保にある「炭火ホルモン壱」は、100パーセント国産和牛を使ったホルモンが自慢の焼肉店です。七輪で焼いたときのお肉の香ばしい薫りをお楽しみください。噛むほどにヘルシーでサッパリとした脂と肉汁がお口の中に広がる絶品ホルモンを是非ともご賞味下さいませ。

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